Först mixa de ångkokta morötterna när de har svalnat
Förbered gnocchin genom att blanda alla ingredienser. Du ska få en smet
Under tiden, koka upp vatten, salta det och riv gnocchin direkt i vattnet med en spätzlerivjärn
De är klara när de flyter upp till ytan.
När de är klara, häll dem i en stekpanna där du har brynt vitlök med en klick smör och finhackad rosmarin.
Rör om och servera varma med en nypa parmesan och färsk rosmarin
Spätzlerivjärn
Konsumeras omedelbart
Islanda, Piemonte
| Energi (kcal) | 145,79 |
| Kolhydrater (g) | 22,45 |
| varav socker (g) | 4,37 |
| Fett (g) | 3,13 |
| varav mättat fett (g) | 1,53 |
| Proteiner (g) | 7,28 |
| Fiber (g) | 2,17 |
| Rea (g) | 0,1 |
