Ingredienser
Antal portioner
- 1 ägg
1enhet1enhet - Ångkokta morötter
300g300g - Vetemjöl 00
150g150g - Muskotnötefter smak
- Parmesan
30g30g
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Först mixa de ångkokta morötterna när de har svalnat
- STEG 2 AV 6
Förbered gnocchin genom att blanda alla ingredienser. Du ska få en smet
- STEG 3 AV 6
Under tiden, koka upp vatten, salta det och riv gnocchin direkt i vattnet med en spätzlerivjärn
- STEG 4 AV 6
De är klara när de flyter upp till ytan.
- STEG 5 AV 6
När de är klara, häll dem i en stekpanna där du har brynt vitlök med en klick smör och finhackad rosmarin.
- STEG 6 AV 6
Rör om och servera varma med en nypa parmesan och färsk rosmarin
Tips
Spätzlerivjärn
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Konsumeras omedelbart
Ursprung
Islanda, Piemonte
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 145,79 |
| Kolhydrater (g) | 22,45 |
| varav socker (g) | 4,37 |
| Fett (g) | 3,13 |
| varav mättat fett (g) | 1,53 |
| Proteiner (g) | 7,28 |
| Fiber (g) | 2,17 |
| Rea (g) | 0,1 |
- Proteiner7,28g·21%
- Kolhydrater22,45g·64%
- Fett3,13g·9%
- Fiber2,17g·6%