Pasta med zucchinipesto

Name: Pasta med zucchinipesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 enheter Små ljusa zucchinis; 4 matskedar Olivolja; 1 näve Färsk basilika; 50 g Pecorino; 12 - Rostade mandlar; 1 - Vitlöksklyfta; efter smak Salt; 2 - Isbitar; - Pasta

@valechecucina

Kategori: Förrätter

En fräsch och smakrik pesto, perfekt för sommaren. Pasta med zucchinipesto är en lätt och god rätt, idealisk för en sommar lunch eller middag.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

valechecucina@valechecucina

Ingredienser

Antal portioner

Små ljusa zucchinis3enheter
Olivolja4matskedar
Färsk basilika1näve
Pecorino50g
Rostade mandlar12-
Vitlöksklyfta1-
Saltefter smak
Isbitar2-
Pasta

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Skär zucchinin i tärningar och lägg dem i mixern.
STEG 2 AV 6
Tillsätt olivolja, basilika, pecorino, rostade mandlar, vitlöksklyftan, salt och isbitar.
STEG 3 AV 6
Kör mixern tills du får en jämn kräm.
STEG 4 AV 6
Koka pastan i rikligt med saltat vatten och häll av den al dente.
STEG 5 AV 6
I en stor skål, blanda pastan med zucchinipeston, tillsätt lite kokvatten om det behövs för att göra rätten krämigare.
STEG 6 AV 6
Servera pastan med zucchinipesto, garnerad med färska basilikablad, körsbärstomater och en nypa pecorino.

Tips

Mixer

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumera inom 2 dagar

Mer information

Zucchinipeston håller sig i kylskåp i högst 2 dagar. För att ge rätten en extra touch, kan du dekorera med färska basilikablad, körsbärstomater och en nypa pecorino. Servera med ett gott vitt vin.

Ursprung

Italia, Piemonte

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	150,39
Kolhydrater (g)	1,68
varav socker (g)	1,61
Fett (g)	13,85
varav mättat fett (g)	3,33
Proteiner (g)	4,05
Fiber (g)	1,61
Rea (g)	0,19

Proteiner
4,05g·19%
Kolhydrater
1,68g·8%
Fett
13,85g·65%
Fiber
1,61g·8%