Krispigt vitlöksbröd med parmigiano reggiano

Name: Krispigt vitlöksbröd med parmigiano reggiano
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 enhet Baguette; 60 g Smör; 30 g Vitlök; 50 g Parmigiano Reggiano av Frisona-ko 12 månader (riven); 10 g Färsk persilja eller gräslök; efter smak Fint salt; efter smak Svartpeppar

@vandelli-formaggi

Kategori: Smårätter

Gyllene och doftande bröd, insvept i en smörig vitlökskräm och gjort oemotståndligt av Parmigiano av Frisona-ko 12 månader: en kombination av enkla smaker, intensiva dofter och krispighet som erövrar vid första tuggan!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 12 minMatlagning: 12 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

@vandelli-formaggi

Ingredienser

Antal portioner

Baguette1enhet
Smör60g
Vitlök30g
Parmigiano reggiano av frisona-ko 12 månader (riven)50g
Färsk persilja eller gräslök10g
Fint saltefter smak
Svartpepparefter smak

Köpbara produkter

Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 12 månader (ca. 1 KG)

1 produkt

kr 219,89

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Dela baguetten på längden, skär sedan i skivor som är 2-3 cm tjocka utan att skära igenom (eller helt enkelt i sneda skivor).
STEG 2 AV 8
Arbeta det mjuka smöret i en liten skål.
STEG 3 AV 8
Tillsätt de krossade eller mycket fint hackade vitlöksklyftorna, den rivna Parmigiano, den hackade persiljan eller gräslöken, en nypa salt och peppar.
STEG 4 AV 8
Blanda tills du får en jämn kräm.
STEG 5 AV 8
Bred generöst ut krämen över hela brödets yta (och mellan skivorna om du har lämnat baguetten hel).
STEG 6 AV 8
Placera brödet på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
STEG 7 AV 8
Grädda i förvärmd ugn vid 200°C statisk i cirka 12 minuter, eller tills det är gyllene och krispigt.
STEG 8 AV 8
Servera vitlöksbrödet varmt, strö över mer hackad färsk persilja.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Det smakar bäst när det är nygjort! Förvara högst 1 dag väl förslutet i rumstemperatur, värm sedan några minuter i ugnen.

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	265,8
Kolhydrater (g)	1,34
varav socker (g)	1,34
Fett (g)	25,73
varav mättat fett (g)	15,43
Proteiner (g)	7,11
Fiber (g)	0,36
Rea (g)	0,11

Proteiner
7,11g·21%
Kolhydrater
1,34g·4%
Fett
25,73g·74%
Fiber
0,36g·1%