Vegansk tonfisktartar

Name: Vegansk tonfisktartar
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1/4 Vattenmelon; tillräckligt för att täcka vattenmelonen Sojasås; 100g Osötad Sojamjölk; 100g Högkvalitativ Vegetabilisk Olja; 1/2 Limesaft; 1 lime Limeskal; 4/5 kvistar Dill; 1 Avokado; tillräckligt Olivolja; tillräckligt salt; tillräckligt. veganok

@veganpala

Kategori: Smårätter

Upptäck den veganska tonfisktartaren: en blandning av vattenmelon och avokado kryddad med lime och dill. En autentisk smakupplevelse och italiensk tradition. Prova den nu!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: minMatlagning: min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

veganpala@veganpala

Ingredienser

Antal portioner

Vattenmelon1/4
Sojasås tillräckligt för att täcka vattenmelonen
Osötad sojamjölk 100g
Högkvalitativ vegetabilisk olja 100g
Limesaft1/2
Limeskal1 lime
Dill4/5 kvistar
Avokado1
Olivoljatillräckligt
Salttillräckligt
Veganoktillräckligt.

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 3
För den veganska tonfisken: Kvällen innan, skär vattenmelonen i kuber på cirka 1 cm, täck den med sojasås och låt marinera över natten.
STEG 2 AV 3
För majonnäsen: Lägg sojamjölken, vegetabilisk olja, saften från en halv lime, rivet limeskal och dillkvistar i en hög mixerbägare. Mixa allt långsamt och inkorporera luft. Börja från botten och arbeta dig uppåt långsamt, inte på högsta hastighet utan mixa och stoppa, lite i taget.
STEG 3 AV 3
Skär avokadon i kuber som vattenmelonen och krydda med en skvätt olja, saften från en halv lime och en nypa salt. Nu är det dags att komponera vår tartar: i botten avokadon, sedan vår veganska tonfisk (sila av och spara sojasåsen), och dekorera med några prickar majonnäs och dillblad.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	17,93
Kolhydrater (g)	0,22
varav socker (g)	0,21
Fett (g)	1,68
varav mättat fett (g)	0,18
Proteiner (g)	0,33
Fiber (g)	0,27

Proteiner
0,33g·13%
Kolhydrater
0,22g·9%
Fett
1,68g·67%
Fiber
0,27g·11%