Tuduu
Glutenfri focaccia med spirulina

Glutenfri focaccia med spirulina

@viaggiando-mangiando

Glutenfri focaccia med vegansk vassla och spirulina, perfekt för den som söker ett smakrikt och hälsosamt alternativ.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rismjöl100g
  • Mandelmjöl200g
  • Mandelvassla200mL
  • Färsk glutenfri surdeg72g
  • Spirulina2enheter
  • Salt5g
  • Rosmarinq.b.
  • Extra jungfruolivoljaq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Skapa en deg med alla ingredienser utom rosmarin och olja, täck den och låt den jäsa i 2 timmar.

  2. STEG 2 AV 3

    Kavla ut degen, tillsätt rosmarin och ringla över oljan.

  3. STEG 3 AV 3

    Grädda i varmluftsugn på 200°C i 20 minuter.

Allmän information

Mer information

Du hittar receptet på vasslan på författarens blogg.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)234,15
Kolhydrater (g)16,28
varav socker (g)2,34
Fett (g)15,14
varav mättat fett (g)1,27
Proteiner (g)7,41
Fiber (g)3,61
Rea (g)1,34
  • Proteiner
    7,41g·17%
  • Kolhydrater
    16,28g·38%
  • Fett
    15,14g·36%
  • Fiber
    3,61g·9%