Tuduu
Havrekakor med russin

Havrekakor med russin

@viaggiando-mangiando

Läckra havrekakor med russin, perfekta för alla tillfällen.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Smält smör115g
  • Farinsocker150g
  • Ägg1styck
  • Vaniljextrakt5mL
  • Havre100g
  • Mjöl125g
  • Bikarbonat1tesked
  • Salt1tesked
  • Russin150g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 8

    Förvärm ugnen till 180°C och förbered en plåt med bakplåtspapper.

  2. STEG 2 AV 8

    I en stor skål, blanda det smälta smöret och sockret tills det blir krämigt.

  3. STEG 3 AV 8

    Tillsätt ägget och vaniljextraktet och blanda väl.

  4. STEG 4 AV 8

    I en annan skål, kombinera havre, mjöl, bikarbonat och salt. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem sedan till smörblandningen.

  5. STEG 5 AV 8

    Tillsätt slutligen russinen och blanda tills de är jämnt fördelade.

  6. STEG 6 AV 8

    Med en sked, ta delar av degen och placera dem på plåten, med utrymme emellan.

  7. STEG 7 AV 8

    Grädda i ugnen i 10-12 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna.

  8. STEG 8 AV 8

    Låt svalna på plåten i några minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna helt.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 1 vecka.

Mer information

Du kan lägga till nötter eller choklad för mer smakrika varianter.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)362,47
Kolhydrater (g)52,92
varav socker (g)34,35
Fett (g)14,73
varav mättat fett (g)7,91
Proteiner (g)6,11
Fiber (g)2,75
Rea (g)0,65
  • Proteiner
    6,11g·8%
  • Kolhydrater
    52,92g·69%
  • Fett
    14,73g·19%
  • Fiber
    2,75g·4%