Ketogenisk carbonara
@viaggiando-mangiando
En läcker ketogenisk variant av den klassiska carbonaran, tillagad med low carb penne, krispig guanciale och en kräm av ägg, pecorino romano och svartpeppar.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Low carb keto penne
180g180g - Guanciale
160g160g - Ägg
2enheter2enheter - Pecorino romanoefter smak
- Svartpepparefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
I en non-stick stekpanna, stek guancialen tills den blir krispig.
- STEG 2 AV 6
I en skål, vispa äggen med pecorino romano och svartpeppar och lite kokvatten.
- STEG 3 AV 6
Koka Low Carb Keto Penne i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
- STEG 4 AV 6
Sila av och tillsätt dem i stekpannan med den krispiga guancialen.
- STEG 5 AV 6
Tillsätt äggblandningen, pecorino romano och svartpeppar i stekpannan och blanda väl.
- STEG 6 AV 6
Fortsätt att blanda tills äggen stelnar något och en kräm bildas.
Allmän information
Mer information
Det kan göras med vilken low carb pasta som helst.
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 355,15 |
| Kolhydrater (g) | 24,23 |
| varav socker (g) | 0,73 |
| Fett (g) | 24,25 |
| varav mättat fett (g) | 1,23 |
| Proteiner (g) | 10,98 |
| Fiber (g) | 0,57 |
| Rea (g) | 0,05 |
- Proteiner10,98g·18%
- Kolhydrater24,23g·40%
- Fett24,25g·40%
- Fiber0,57g·1%