

Red Pisco Sour för Alla hjärtans dag med rödbetsjuice och hibiskussirap.
Lägg is, pisco, hibiskussirap, lime- eller citronsaft och rödbetsjuice i en shaker.
Skaka kraftigt i minst en minut för att lätt vispa äggvitan.
Häll upp i ett champagneglas eller old fashioned-glas.
Shaker
Champagneglas eller old fashioned-glas
I Peru serveras Pisco Sour ofta i lergodsglas.
Peru, Lazio