Tuduu
Ris med ost och ägg

Ris med ost och ägg

@viaggiando-mangiando

Ris med ost och ägg, typiskt för den napolitanska traditionen.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 5 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rundkornigt ris160g
  • Vatten600mL
  • Ägg2stycken
  • Blandning av riven ost100g
  • Smör20g
  • Saltefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Koka upp vatten, tillsätt lite salt och riset.

  2. STEG 2 AV 3

    Låt riset absorbera vattnet, tillsätt sedan de uppvispade äggen tillsammans med osten.

  3. STEG 3 AV 3

    Stäng av värmen och tillsätt smöret.

Allmän information

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)60,85
Kolhydrater (g)4,35
varav socker (g)0,24
Fett (g)3,36
varav mättat fett (g)1,52
Proteiner (g)3,21
Fiber (g)0,68
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    3,21g·28%
  • Kolhydrater
    4,35g·38%
  • Fett
    3,36g·29%
  • Fiber
    0,68g·6%