Tuduu
Thailändsk vattenmelonsallad

Thailändsk vattenmelonsallad

@viaggiando-mangiando

Thailändsk version av vattenmelonsallad: yam taeng mo. Blanda vattenmelon, mango och lök. Krydda med lime, socker och fisksåsblandningen. Garnera med skivad chili, jordnötter, mynta och thailändsk basilika.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 15 min
Land: India

Ingredienser

Antal portioner
  • Tärnad vattenmelon800g
  • Mango1st
  • Rödlök2st
  • Lime2st
  • Fisksås1st
  • Socker2st
  • Chili1st
  • Jordnötterefter smak
  • Myntaefter smak
  • Thailändsk basilikaefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Blanda vattenmelon, mango och lök.

  2. STEG 2 AV 3

    Krydda med lime, socker och fisksåsblandningen.

  3. STEG 3 AV 3

    Garnera med skivad chili, jordnötter, mynta och thailändsk basilika.

Allmän information

Mer information

Det ursprungliga receptet skulle ha gurka istället för mango.

Ursprung

India, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)65,93
Kolhydrater (g)15
varav socker (g)14,87
Fett (g)0,31
varav mättat fett (g)0,07
Proteiner (g)1,39
Fiber (g)0,72
  • Proteiner
    1,39g·8%
  • Kolhydrater
    15g·86%
  • Fett
    0,31g·2%
  • Fiber
    0,72g·4%