Våfflor Pao de Queijo är en variant av salta våfflor gjorda med den typiska brasilianska osten Pao de Queijo. De är perfekta för en läcker frukost eller som en originell och smakrik förrätt.
Förvärm ugnen till 200°C.
I en skål, blanda maniokstärkelse, riven ost, mjölk, vegetabilisk olja och ägg.
Tillsätt bakpulver och en nypa salt och blanda tills du får en slät och homogen smet.
Häll en skopa smet i våffeljärnet och grädda i 3-4 minuter eller tills våfflorna är gyllene och krispiga.
Upprepa med resten av smeten.
Servera våfflorna Pao de Queijo varma och njut av dem direkt.
Våffeljärn
Konsumeras omedelbart
Pao de Queijo är en typisk brasiliansk ost, men för detta recept kan du också använda en liknande ost som mozzarella. Ingredienserna kan enkelt hittas i mataffärer. Det rekommenderas att konsumera våfflorna Pao de Queijo direkt för att njuta av deras mjuka och trådiga konsistens.
Brasile
| Energi (kcal) | 250,54 |
| Kolhydrater (g) | 30,49 |
| varav socker (g) | 3,06 |
| Fett (g) | 11,54 |
| varav mättat fett (g) | 4,8 |
| Proteiner (g) | 8 |
| Fiber (g) | 0,13 |
| Rea (g) | 0,31 |
