Råhonung Millefiori Bio Nettovikt: 500 g | Skörd 2025 Millefiori-honungen AmoreTerra kommer från Basilicata, från bikupor belägna i oförorenade områden rika på biodiversitet. Det är en råhonung, ej pastöriserad, som bevarar arom, enzymer, doft och alla sina naturliga egenskaper. Färgen varierar från gyllene till mörkbrun beroende på de blommor som besöks under säsongen. Konsistensen är krämig, med en fin och naturlig kristallisering. Smaken är rik, aromatisk, aldrig klibbig och kan variera från söt till något bitter beroende på essensen som finns i området. Honungen pressas kall, alltid vid temperaturer under 40°C, utan termiska behandlingar eller pastörisering. Bin kommer aldrig i kontakt med kemikalier eller antibiotika: när det är nödvändigt används endast naturlig tymol för binas välbefinnande. Honungskalkningen sker utan rök och utan tvång: ramarna frigörs varsamt med luftblåsare, i full respekt för bina. Efter extraktionen får honungen vila i särskilda mognadsbehållare i 15 dagar innan den placeras på burk. 🌾 Ursprungsland och kvalitet på honungen 100% Basilicata – Skörd 2025 Det biodlingsföretag som samarbetar med AmoreTerra är ett av de mest prisbelönta i Italien: 2021: Tre droppar guld – två droppar; 2020: Tre droppar guld – två droppar; 2020: guldmedalj Biomiel; 2019: guldmedalj Biomiel; 2018: guldmedalj Biomiel… och många andra utmärkelser sedan 2007. En konstant erkännande av den exceptionella kvaliteten på deras arbete. 🍯 Naturliga egenskaper hos Millefiori-honung ✓ Rik på olika aromer, tack vare mångfalden av blomtyper ✓ Naturlig fin kristallisering (tecken på kvalitet) ✓ Råhonung och ej pastöriserad ✓ Aromatisk och långvarig smak ✓ Idealiskt som naturlig sötning i teer, yoghurt och recept ✓ Utmärkt för gourmetkombinationer med ostar och fullkornsbröd ✓ Perfekt för den som söker en “äkta” honung, hantverksmässig och rik på nuanser ✓ Italiensk, ekologisk och hållbar produkt (obs: egenskaper refererade till honungens kännetecken, ej hälsopåståenden)