Det täta, stabila och mycket fina skummet av Birra Artigianale Triplo Malto Collesi är resultatet av den naturliga refermenteringen i flaskan. Tillverkad av en noggrann urval av malt och icke pastöriserad, är det en ljus öl med dofter av: insamlade gula frukter, färsk jäst och malt, vanilj, honung och brödskorpa. Välbalanserad och intensiv på gommen, är Birra Artigianale Triplo Malto Collesi krämig och maltrik i början, med en mjuk och fruktig avslutning och långvariga inslag av persika och aprikos.