Placopecten magellanicus, alltså pilgrimsmusslan, är ett blötdjur som fångas i nordöstra Atlanten, främst i Kanada. Den bearbetas fortfarande levande på fartyg och fryses omedelbart ombord. Det är en 100 % naturlig produkt, utan tillsatser och antioxidanter. Den kännetecknas av sitt pärlvita kött och sin söta smak, vilket gör den lätt att använda på olika sätt. Pilgrimsmusselköttet är helt rengjort och klart att användas. Det är idealiskt att äta rått och marinerat, som sushi och sashimi, även om det ofta används för grillning, ångkokning eller lätt stekning i panna.
Pris inklusive moms
Placopecten magellanicus, alltså pilgrimsmusslan, är ett blötdjur som fångas i nordöstra Atlanten, främst i Kanada. Den bearbetas fortfarande levande på fartyg och fryses omedelbart ombord. Det är en 100 % naturlig produkt, utan tillsatser och antioxidanter. Den kännetecknas av sitt pärlvita kött och sin söta smak, vilket gör den lätt att använda på olika sätt. Pilgrimsmusselköttet är helt rengjort och klart att användas. Det är idealiskt att äta rått och marinerat, som sushi och sashimi, även om det ofta används för grillning, ångkokning eller lätt stekning i panna.
