Seppian, även Sepia Officinalis, har under åren fått en tydlig ökning i användning tack vare dess popularitet bland konsumenter. Den vanliga seppian har mycket välsmakande och uppskattade köttstycken. Näringsmässigt innehåller seppian en hög mängd protein, medan den har låg nivå av fett och kolhydrater. I Medelhavet har bläckfiskar använts för mänsklig konsumtion sedan antiken, medan de i områden som Stilla havet och Atlanten har fått en viktig roll först nyligen. Den är bland de tio mest producerade arterna i Italien och i Medelhavet generellt. Dess användning är gammal och väl rotad i folkets kultur.
Pris inklusive moms
Seppian, även Sepia Officinalis, har under åren fått en tydlig ökning i användning tack vare dess popularitet bland konsumenter. Den vanliga seppian har mycket välsmakande och uppskattade köttstycken. Näringsmässigt innehåller seppian en hög mängd protein, medan den har låg nivå av fett och kolhydrater. I Medelhavet har bläckfiskar använts för mänsklig konsumtion sedan antiken, medan de i områden som Stilla havet och Atlanten har fått en viktig roll först nyligen. Den är bland de tio mest producerade arterna i Italien och i Medelhavet generellt. Dess användning är gammal och väl rotad i folkets kultur.
