Beskrivning
Upptäck Farina di Semolato Tre di Oro, tillverkad av det antika Russello-vetet, ett typiskt vete från det sicilianska inlandet. Detta mångsidiga mjöl är perfekt för att baka hemlagat bröd, pizza, focaccia, kakor och sötsaker. Bearbetningen sker med en hantverksmetod som bevarar vetets näringsegenskaper. Efter skörden genomgår vetet en noggrann tvätt innan malning, ett viktigt steg för att bevara dess näringskvaliteter och eliminera orenheter. Malningen med naturlig sten gör det möjligt att få ett semolato, en speciell bearbetning med en konsistens som liknar ommalt mjöl, men med vetegrodden fortfarande närvarande, vilket garanterar en produkt rik på fibrer, proteiner och naturliga aromer. Tack vare vakuumförpackningen behåller mjölet sin fräschör och kvalitet i ett år. Perfekt för dem som söker en naturlig och äkta produkt, odlad i Modica, är detta mjöl idealiskt för älskare av traditionell matlagning och bakning.