Produkt enligt traditionen, carobssirapen från Dolci Evasioni kommer att överraska dig med sina egenskaper och sin mångsidighet i köket. Endast sicilianska carober. Naturligt söt och tjock. Dolci Evasioni carobssirap är uteslutande tillverkad av sicilianska carober och innehåller inget annat än det vatten som behövs för att förbereda infusionen. Dess sötma kommer från det socker som naturligt finns i frukten. Vi förbereder det i vårt laboratorium inne i fängelset i Siracusa enligt det traditionella receptet från våra morföräldrar, vilket lämnar de krossade caroberna att dra i flera timmar. Produkten reduceras sedan över elden tills den når den perfekta balansen mellan smak och konsistens.