De mandelsorter som Valdibella använder för produktionen är Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta och Fascionello, alla typiska för Sicilien. Skörden av mandlar sker under augusti och september. Efter skörd och sortering torkas mandlarna i 3-4 dagar i solen. När de är torkade förvaras de i påsar i svala och torra lagerutrymmen. Skalet skyddar mandeln perfekt och möjliggör förvaring under hela året och längre.
Kostnader på kr217,90, gratis från kr546,40
De mandelsorter som Valdibella använder för produktionen är Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta och Fascionello, alla typiska för Sicilien. Skörden av mandlar sker under augusti och september. Efter skörd och sortering torkas mandlarna i 3-4 dagar i solen. När de är torkade förvaras de i påsar i svala och torra lagerutrymmen. Skalet skyddar mandeln perfekt och möjliggör förvaring under hela året och längre.
