De mandelsorter som Valdibella använder för produktion är Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta och Fascionello, alla typiska sicilianska sorter. Mandelns skörd äger rum mellan augusti och september. Efter skörd och skalning torkas mandlarna i solen i 3-4 dagar. När de är torra förvaras de i säckar och hålls i svala, torra lager. Skalet skyddar mandeln perfekt, vilket gör att den håller sig färsk under hela året och längre.
Kostnader på kr218,90, gratis från kr548,90
De mandelsorter som Valdibella använder för produktion är Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta och Fascionello, alla typiska sicilianska sorter. Mandelns skörd äger rum mellan augusti och september. Efter skörd och skalning torkas mandlarna i solen i 3-4 dagar. När de är torra förvaras de i säckar och hålls i svala, torra lager. Skalet skyddar mandeln perfekt, vilket gör att den håller sig färsk under hela året och längre.
