Anelletti Siciliani Bio - Libera Terra

Anelletti Siciliani Bio Format: 500 g Ingredienser: Semola av det hårda veten, vatten. Kan innehålla spår av soja och senap. Det hårda vete som används för produktionen av våra Anelletti Siciliani Bio sås sås på hösten, i rotation med baljväxter, grönsaker och fodergrödor. Kontroll av främmande växter görs med sommarplöjning, falska såningar och mekaniska medel. Skördet sker vid full mognad, mellan mitten av juni och slutet av juli, beroende på år och höjd. För att bevara de organoleptiska egenskaperna hos råvaran mals semolan kallt. Bronsformning gör denna pasta grov och porös, vilket gör att den kan hålla och förbättra såser och kryddningar. Anelletti Siciliani Bio Libera Terra är tillägnad alla medborgare som, medokonditionerat kärlek och arbetsam hängivenhet, visar att Italien av demokrati, fred, gästvänlighet, kultur, konst och excellens är starkare än maffians nedgång, korruption och oegentligheter. Produktinformation: ekologiskt hårt vete från Sydeuropa, kallmalet semola (<40° C), bronsformning, torkning vid högst 80° C i minst 6 timmar. Missionen för Libera Terra: Deras uppdrag är att värdera underbara men svåra områden genom social och produktiv återvinning av tillgångar befriade från maffior, skapandet av självförsörjande, hållbara kooperativ som kan ge arbete och skapa positiv påverkan samt tillverkning av utmärkta produkter, med miljövänliga och människovänliga metoder. Därmed erbjuds ett virtuöst och hållbart ekonomiskt system, baserat på laglighet, social rättvisa och marknaden. Deras produktionsfilosofi? Enkelt, att ständigt försöka förtälja, genom våra produkter, smakerna och kunskaperna från våra länder, länder för alla. Vi är en sammanslutning av sociala jordbrukskooperativ, vi är bönder och som sådana känner vi oss som förvaltare av ett natur- och kulturarv som kommer att överleva oss. Därför är vi besatta av att kontinuerligt söka kvalitet, från fältet, och låta bearbetningen bevara och vidarebefordra essensen av jorden och traditionerna som välkomnar oss. Värdefulla platser, vackra landskap, berättelser om män, kvinnor och många generationer måste få leva nya liv, de måste leva och spridas endast för deras enorma kvaliteter, utan genvägar, utan olagligheter, utan att någonsin överge respekten, glädjen och gåvan av gästfrihet som är grunden för vår medelhavskultur. Köp våra Anelletti Siciliani Bio, direkt till ditt hem på www.emporiosicilia.it