Ceci Pascià Förpackning: 400 g Blötläggningstid: 24h Ceci Pascià är en av de äldsta och mest använda baljväxterna i Mellanöstern och Fjärran Östern; namnet självt framkallar de arabiska atmosfärerna där rötterna finns. Denna specialitet växer spontant i Medelhavsbassängen, som idag odlas i hela Sicilien. Ceci Pascià har medelstora, rynkiga frön som förblir whole även efter tillagning. Ceci Pascià är perfekta som soppa eller som tillbehör; de är också utmärkta som krydda för pasta. Fördelar och Egenskaper: Ceci Pascià har en balanserad smak och värdefulla näringsmässiga egenskaper: de är rika på kostfiber, vitamin A, B och C, kalcium, magnesium, fosfor, järn och zink. De är användbara för att kontrollera kolesterol- och blodsockernivåerna; de rekommenderas starkt för personer med högt blodtryck, överviktiga och de som lider av hjärt-kärlsjukdomar. Energigivande och näringsrika, Ceci Pascià är mer lättsmälta än andra baljväxter, trots att de är de mest fettrika. Terravecchia: Familjen Terravecchia, producent av våra Ceci Pascià, är känd i Sicilien sedan 1950-talet för olika affärsverksamheter, bland vilka produktionen av kikärtsmjöl, en viktig ingrediens i de berömda "panelle" från Palermo, framhävs. I trettiofem år, i sin nya roll som utvalare, förpackare och distributörer av torkade baljväxter, representerar de en verklighet inom den sicilianska distributionsscenen, stolt genomförd av en ny generation kvinnor, med stöd och erfarenhet från familjemedlemmar. Från idén att välja och värdera excellens av siciliansk jordbruksproduktion, som riskerade att försvinna för alltid, föddes serien "sol och smak från Sicilien": ett urval som gastronomiskt kan representera denna underbara ö i världen genom sina dofter, sina dofter och sina smaker. Ceci Pascià är tillgängliga online på emporiosicilia.it! Endast de bästa sicilianska kikärtorna.
Pris inklusive moms
Ceci Pascià Förpackning: 400 g Blötläggningstid: 24h Ceci Pascià är en av de äldsta och mest använda baljväxterna i Mellanöstern och Fjärran Östern; namnet självt framkallar de arabiska atmosfärerna där rötterna finns. Denna specialitet växer spontant i Medelhavsbassängen, som idag odlas i hela Sicilien. Ceci Pascià har medelstora, rynkiga frön som förblir whole även efter tillagning. Ceci Pascià är perfekta som soppa eller som tillbehör; de är också utmärkta som krydda för pasta. Fördelar och Egenskaper: Ceci Pascià har en balanserad smak och värdefulla näringsmässiga egenskaper: de är rika på kostfiber, vitamin A, B och C, kalcium, magnesium, fosfor, järn och zink. De är användbara för att kontrollera kolesterol- och blodsockernivåerna; de rekommenderas starkt för personer med högt blodtryck, överviktiga och de som lider av hjärt-kärlsjukdomar. Energigivande och näringsrika, Ceci Pascià är mer lättsmälta än andra baljväxter, trots att de är de mest fettrika. Terravecchia: Familjen Terravecchia, producent av våra Ceci Pascià, är känd i Sicilien sedan 1950-talet för olika affärsverksamheter, bland vilka produktionen av kikärtsmjöl, en viktig ingrediens i de berömda "panelle" från Palermo, framhävs. I trettiofem år, i sin nya roll som utvalare, förpackare och distributörer av torkade baljväxter, representerar de en verklighet inom den sicilianska distributionsscenen, stolt genomförd av en ny generation kvinnor, med stöd och erfarenhet från familjemedlemmar. Från idén att välja och värdera excellens av siciliansk jordbruksproduktion, som riskerade att försvinna för alltid, föddes serien "sol och smak från Sicilien": ett urval som gastronomiskt kan representera denna underbara ö i världen genom sina dofter, sina dofter och sina smaker. Ceci Pascià är tillgängliga online på emporiosicilia.it! Endast de bästa sicilianska kikärtorna.
