Lentiljer Giganti di Sicilia Format: 400 g Blötläggning: 30' I de leriga och kalkiga markerna i Sicilien, där det medelhavsklimatet överför sina unika dofter och smaker, odlas Luntra Grandi di Sicilia. Beskrivning Lentiljer är den äldsta baljväxten som odlas av människan, alltid betraktad som de fattigas kött. De är utmärkta i soppor med grönsaker, pasta, ris eller emmer, berikade med en skvätt extra jungfruolivolja, blir de en komplett måltid för en hälsosam kost. Lenticchie Giganti di Sicilia har alltid konsumerats för sin smaklighet, men också för deras höga innehåll av fiber, proteiner och fosfor, som bidrar till normal energiomsättning och upprätthållande av normala ben och tänder. Tack vare det viktiga fiberinnehållet är lentiljer en bra hjälp för att öka känslan av mättnad och underlätta tarmtransit. Tack vare det höga mineralinnehållet som de består av, är lentiljer en lämplig mat vid trötthet, undernäring och anemi. Terravecchia Familjen Terravecchia, producent av våra Lenticchie Giganti di Sicilia, har varit känd i Sicilien sedan 50-talet för olika företagsverksamheter, bland vilka framträder produktionen av kikärtsmjöl, en viktig ingrediens i de berömda ”panelle” från Palermo. Under trettiofem år har de i sin nya roll som utvalare, förpackare och distributörer av torra baljväxter, representerat en verklighet i den sicilianska distributionsscenen, stolt förvaltad av en ny generation kvinnor, med stöd och erfarenhet från familjen. Från idén att välja och återvärdera excellence i siciliansk jordbruksproduktion, som riskerade att försvinna för alltid, föddes linjen ”sol och smak från Sicilien”: en urval som gastronomiskt kan representera denna underbara ö världen över genom sina dofter, sina aromer och sina smaker.
Pris inklusive moms
Lentiljer Giganti di Sicilia Format: 400 g Blötläggning: 30' I de leriga och kalkiga markerna i Sicilien, där det medelhavsklimatet överför sina unika dofter och smaker, odlas Luntra Grandi di Sicilia. Beskrivning Lentiljer är den äldsta baljväxten som odlas av människan, alltid betraktad som de fattigas kött. De är utmärkta i soppor med grönsaker, pasta, ris eller emmer, berikade med en skvätt extra jungfruolivolja, blir de en komplett måltid för en hälsosam kost. Lenticchie Giganti di Sicilia har alltid konsumerats för sin smaklighet, men också för deras höga innehåll av fiber, proteiner och fosfor, som bidrar till normal energiomsättning och upprätthållande av normala ben och tänder. Tack vare det viktiga fiberinnehållet är lentiljer en bra hjälp för att öka känslan av mättnad och underlätta tarmtransit. Tack vare det höga mineralinnehållet som de består av, är lentiljer en lämplig mat vid trötthet, undernäring och anemi. Terravecchia Familjen Terravecchia, producent av våra Lenticchie Giganti di Sicilia, har varit känd i Sicilien sedan 50-talet för olika företagsverksamheter, bland vilka framträder produktionen av kikärtsmjöl, en viktig ingrediens i de berömda ”panelle” från Palermo. Under trettiofem år har de i sin nya roll som utvalare, förpackare och distributörer av torra baljväxter, representerat en verklighet i den sicilianska distributionsscenen, stolt förvaltad av en ny generation kvinnor, med stöd och erfarenhet från familjen. Från idén att välja och återvärdera excellence i siciliansk jordbruksproduktion, som riskerade att försvinna för alltid, föddes linjen ”sol och smak från Sicilien”: en urval som gastronomiskt kan representera denna underbara ö världen över genom sina dofter, sina aromer och sina smaker.
