Svarta Linser från Sicilien di Leonforte. Svarta Linser från Sicilien di Leonforte, odlade i provinsen Enna, är en gammal sort typisk för detta område. Dessa linser är en baljväxt rik på järn och med en intensiv smak, och de har en historia som gör dem särskilt sällsynta och värdefulla, eftersom sorten kräver manuell arbetskraft, och det är endast möjligt att odla små arealer. Information: Format: 250 g. Växten av våra Svarta Linser från Sicilien di Leonforte har en mycket kort stam, vilket endast möjliggör en 100% manuell odling. De är bland de mest typiska på grund av färgen som tydligt särskiljer dem från alla andra: små, med svart skal, men inuti rödbruna. Odlade i lätt jord, är de mycket rika på järn och proteiner och förbättrar bördigheten i jorden. Produktionsområde: Enna-kullarna. Enna-kullarna är en del av det sicilianska inlandet där spannmål och baljväxter alternerar med olivlundar och fruktträdgårdar. I detta område, kallt och fuktigt på vintern, varmt och torrt på sommaren, odlar jordbrukarna traditionella baljväxter som har gått i arv från generation till generation, såsom Svarta Linser från Sicilien di Leonforte. Den genetiska variationen av dessa linser vittnar om den frekventa förekomsten av icke-svarta frön, vilket inte är en brist, utan en rikedom, som gör att de kan överleva och anpassa sig till det klimatförändringar som gör dessa områden alltmer torra. Egenskaper: Ursprung: ITALIEN – LEONFORTE (EN) Vikt och Förpackningstyp: 250g, Påse. Ingredienser: Torkade svarta linser. Utseende: hela frön, små och svarta. Sensoriska egenskaper: Doft, smak och färg typisk för produkten. Användningssätt: efter tillagning. Tillagningstid: 40 minuter. Primärförpackning: Påse, kvalitet: Livsmedelspolypropen. Dimensioner: 60x220+40. Sekundärförpackning: Kartong. Dimensioner i cm: 30 x 22 x 10. T.M.C.: utgångsdatum: utgångsdatumet anges på baksidan av påsen. Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum. Märkning av Produktionsbatch: batchen består av fem siffror, där de första tre anger dagen på året för förpackningen, medan de sista två anger året, och den anges på baksidan av förpackningen. Förvaringsanvisningar: förvara svalt och torrt. Transportanvisningar: rumstemperatur. Transporten sker med stängda, rena, torra och luktfria medel. De transporterade varorna placeras på pallar och skyddas med stretchfilm. Terre di Chiesa: Endast Kvalitetsbaljväxter. Tradition är synonymt med kvalitet och äkthet; “Terre di Chiesa” är projektet som skapats av Azienda Agricola Mulinello och är dedikerat till baljväxterna i Leonforte-området. Det är märket som kännetecknar företagets engagemang för att skydda och värdera detta extraordinära arv. Terre di Chiesa är ett ledande företag inom odling och kommersialisering av följande produkter: svarta linser, vita linser, bred bönor, skalade bönor, svarta kikärtor, vita kikärtor och cicerchia. Extraordinära och unika produkter med hög proteinhalt. Recept med Svarta Linser från Sicilien di Leonforte. Fattigmansmat par excellence, Svarta Linser från Sicilien di Leonforte är en grundläggande ingrediens i det lokala köket. Klassiska recept inkluderar soppa, berikad med lokala grönsaker och doftande med basilika eller vild fänkål, och pasta och linser, tillagad med krossad spaghetti. Prova detta läckra recept: Soppa med Svarta Linser från Sicilien di Leonforte med Kantareller. Svarta Linser från Sicilien di Leonforte till salu online i vår butik www.emporiosicilia.it.
Pris inklusive moms
Svarta Linser från Sicilien di Leonforte. Svarta Linser från Sicilien di Leonforte, odlade i provinsen Enna, är en gammal sort typisk för detta område. Dessa linser är en baljväxt rik på järn och med en intensiv smak, och de har en historia som gör dem särskilt sällsynta och värdefulla, eftersom sorten kräver manuell arbetskraft, och det är endast möjligt att odla små arealer. Information: Format: 250 g. Växten av våra Svarta Linser från Sicilien di Leonforte har en mycket kort stam, vilket endast möjliggör en 100% manuell odling. De är bland de mest typiska på grund av färgen som tydligt särskiljer dem från alla andra: små, med svart skal, men inuti rödbruna. Odlade i lätt jord, är de mycket rika på järn och proteiner och förbättrar bördigheten i jorden. Produktionsområde: Enna-kullarna. Enna-kullarna är en del av det sicilianska inlandet där spannmål och baljväxter alternerar med olivlundar och fruktträdgårdar. I detta område, kallt och fuktigt på vintern, varmt och torrt på sommaren, odlar jordbrukarna traditionella baljväxter som har gått i arv från generation till generation, såsom Svarta Linser från Sicilien di Leonforte. Den genetiska variationen av dessa linser vittnar om den frekventa förekomsten av icke-svarta frön, vilket inte är en brist, utan en rikedom, som gör att de kan överleva och anpassa sig till det klimatförändringar som gör dessa områden alltmer torra. Egenskaper: Ursprung: ITALIEN – LEONFORTE (EN) Vikt och Förpackningstyp: 250g, Påse. Ingredienser: Torkade svarta linser. Utseende: hela frön, små och svarta. Sensoriska egenskaper: Doft, smak och färg typisk för produkten. Användningssätt: efter tillagning. Tillagningstid: 40 minuter. Primärförpackning: Påse, kvalitet: Livsmedelspolypropen. Dimensioner: 60x220+40. Sekundärförpackning: Kartong. Dimensioner i cm: 30 x 22 x 10. T.M.C.: utgångsdatum: utgångsdatumet anges på baksidan av påsen. Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum. Märkning av Produktionsbatch: batchen består av fem siffror, där de första tre anger dagen på året för förpackningen, medan de sista två anger året, och den anges på baksidan av förpackningen. Förvaringsanvisningar: förvara svalt och torrt. Transportanvisningar: rumstemperatur. Transporten sker med stängda, rena, torra och luktfria medel. De transporterade varorna placeras på pallar och skyddas med stretchfilm. Terre di Chiesa: Endast Kvalitetsbaljväxter. Tradition är synonymt med kvalitet och äkthet; “Terre di Chiesa” är projektet som skapats av Azienda Agricola Mulinello och är dedikerat till baljväxterna i Leonforte-området. Det är märket som kännetecknar företagets engagemang för att skydda och värdera detta extraordinära arv. Terre di Chiesa är ett ledande företag inom odling och kommersialisering av följande produkter: svarta linser, vita linser, bred bönor, skalade bönor, svarta kikärtor, vita kikärtor och cicerchia. Extraordinära och unika produkter med hög proteinhalt. Recept med Svarta Linser från Sicilien di Leonforte. Fattigmansmat par excellence, Svarta Linser från Sicilien di Leonforte är en grundläggande ingrediens i det lokala köket. Klassiska recept inkluderar soppa, berikad med lokala grönsaker och doftande med basilika eller vild fänkål, och pasta och linser, tillagad med krossad spaghetti. Prova detta läckra recept: Soppa med Svarta Linser från Sicilien di Leonforte med Kantareller. Svarta Linser från Sicilien di Leonforte till salu online i vår butik www.emporiosicilia.it.
