Siciliansk Vegetarisk Ragu, redo att hällas över pastan, tillagad med endast Sicilian tomat och ingredienser odlade i Tudia. Vår Sicilianska Vegetariska Ragu är en del av de stora sicilianska såserna från Tudia, redo att hällas över pastan. Siciliansk tomat, närvarande i den Vegetariska Ragu, är den absoluta kungen av deras produktion. Det är den bästa tomaten för att göra såser: det är rikt på kött och fattigt på vatten, vilket gör våra såser smakrika och fylliga, söta och äkta. Det är rikt på antioxidanter (lykopen) och vitaminer A och C och växer i de torra markerna i centrala Sicilien, mellan Villalba och Valle del Bilìc. Den Sicilianska Vegetariska Ragu är en färdig ingrediens för pasta och/eller ris, bas eller tillsats för många rätter (kött, fisk, pizza). Den håller i över tjugofyra månader från produktionen, om den inte utsätts för starkt ljus och temperaturer över 25 °C cirka. Efter att burken har öppnats, förvaras den i kylskåp. Plantan växer helt naturligt, luftig av vinden och badad i solen. Den dubbla ångkokningen bevarar dofter och egenskaper och gör såsen mer lättsmält. Aromerna och den extra jungfruliga olivoljan tillsätts i slutet och tomaten plockas inom 8-10 timmar högst innan bearbetningen. Den långa hållbarheten garanteras av en naturlig pastörisering. Vi tillsätter inte peppar, så de är även lämpliga för barn. Och dessutom, de är alla glutenfria. Tùdia, producenten av vår Sicilianska Vegetariska Ragu, är en mycket gammal by vid foten av de låga Madonie, ursprunget till ett feodalt område, omgiven av lador bebodda av boskapsuppfödare och bönder, vetefält och tomatodlingar "siccagno". På deras leriga kalkjordar, rika på kalium, tillämpar de noggrant metoderna för traditionellt jordbruk, utan användning av ogräsmedel, bekämpningsmedel och syntetiska kemiska gödningsmedel. På en yta av cirka 60 hektar har de sedan 1965 odlat frukt och grönsaker som kommer till matbord hos gourmeter, i form av läckra recept redo att avnjutas. Deras frukt och grönsaker anländer till laboratoriet färska, nyplockade, för att bli förädlade samma dag. Produkt: Ingen Gluten, Ingen Gmo, Ingen Härdad Fett.
Pris inklusive moms
Siciliansk Vegetarisk Ragu, redo att hällas över pastan, tillagad med endast Sicilian tomat och ingredienser odlade i Tudia. Vår Sicilianska Vegetariska Ragu är en del av de stora sicilianska såserna från Tudia, redo att hällas över pastan. Siciliansk tomat, närvarande i den Vegetariska Ragu, är den absoluta kungen av deras produktion. Det är den bästa tomaten för att göra såser: det är rikt på kött och fattigt på vatten, vilket gör våra såser smakrika och fylliga, söta och äkta. Det är rikt på antioxidanter (lykopen) och vitaminer A och C och växer i de torra markerna i centrala Sicilien, mellan Villalba och Valle del Bilìc. Den Sicilianska Vegetariska Ragu är en färdig ingrediens för pasta och/eller ris, bas eller tillsats för många rätter (kött, fisk, pizza). Den håller i över tjugofyra månader från produktionen, om den inte utsätts för starkt ljus och temperaturer över 25 °C cirka. Efter att burken har öppnats, förvaras den i kylskåp. Plantan växer helt naturligt, luftig av vinden och badad i solen. Den dubbla ångkokningen bevarar dofter och egenskaper och gör såsen mer lättsmält. Aromerna och den extra jungfruliga olivoljan tillsätts i slutet och tomaten plockas inom 8-10 timmar högst innan bearbetningen. Den långa hållbarheten garanteras av en naturlig pastörisering. Vi tillsätter inte peppar, så de är även lämpliga för barn. Och dessutom, de är alla glutenfria. Tùdia, producenten av vår Sicilianska Vegetariska Ragu, är en mycket gammal by vid foten av de låga Madonie, ursprunget till ett feodalt område, omgiven av lador bebodda av boskapsuppfödare och bönder, vetefält och tomatodlingar "siccagno". På deras leriga kalkjordar, rika på kalium, tillämpar de noggrant metoderna för traditionellt jordbruk, utan användning av ogräsmedel, bekämpningsmedel och syntetiska kemiska gödningsmedel. På en yta av cirka 60 hektar har de sedan 1965 odlat frukt och grönsaker som kommer till matbord hos gourmeter, i form av läckra recept redo att avnjutas. Deras frukt och grönsaker anländer till laboratoriet färska, nyplockade, för att bli förädlade samma dag. Produkt: Ingen Gluten, Ingen Gmo, Ingen Härdad Fett.
