Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

<p><strong>Colatura di Alici Sapori di mare 100mL</strong> är ett koncentrat av Medelhavet, det är resultatet av bearbetningen av ansjovis som fångas i Medelhavet. Romarna var de första att upptäcka dess potential även om de inte använde exakt Colatura di Alici utan en tjock fisksås kallad Garum. <strong>Colatura di Alici</strong> kommer från processen att sila ansjovis som lagts i salt i behållare som kallas terzigni. <strong>Colatura di Alici Sapori di Mare</strong> är utmärkt som smakförstärkare och smakförhöjare i många rätter från den italienska traditionen. </p> Kombinationer: Använd i rätter med grönsaker, broccoli, kokt potatis. Colaturan ska användas istället för salt i en dos av cirka en matsked per 100 g pasta eller annat. Inte ens kokvattnet ska saltas. Det rekommenderas att gå gradvis fram tills rätt grad av sälta uppnås. Annat: Genomsnittliga värden per 100 ml produkt: Energi: 113 kJ / 27 kcal Fett: 0,3 g varav mättade fettsyror: 0,1 g Kolhydrater: 0g varav sockerarter: 0g Fibrer: 0 g Protein: 6,0 g Salt: 25,5 g