Cube roll är en styckdel av lumbarn som är helt benfri, den är placerad mellan en ribba och en annan på den vuxna nötkreatur som är urbenad och ren från alla yttre delar och det skyddande fettet. Det är en berömd styckdel som vanligtvis tillagas på grillen. Vakuumförpackningen gör att biffen kan bevaras och inte förlora sina näringsmässiga egenskaper. Cube roll kallas också entrecote. Kombinera: Ribeye är utmärkt tillagad rare för att inte skada dess ömhet och saftighet, använd en het stekpanna för att förhindra att saften rinner ut. Servera med potatis och färska grönsaker samt utmärkt extra jungfruolja. Rekommenderat vin är ett kraftigt rödvin som en bra Barolo Oberto. Förvaring: Produkten förvaras vakuumförpackad och om den förvaras i kylskåp kan den avnjutas även efter 20/30 dagar från inköpet. Bearbetning: Cube roll är en köttbit som kan skäras till önskad storlek och är fri från fett, ben och alla föroreningar. Cube roll härstammar från lumbarsområdet. Köttet skickas vakuumförpackat i en skyddad miljö med kontrollerad temperatur tack vare styrofoamlådor och Polarpads. Åldring: 25
Pris inklusive moms
Cube roll är en styckdel av lumbarn som är helt benfri, den är placerad mellan en ribba och en annan på den vuxna nötkreatur som är urbenad och ren från alla yttre delar och det skyddande fettet. Det är en berömd styckdel som vanligtvis tillagas på grillen. Vakuumförpackningen gör att biffen kan bevaras och inte förlora sina näringsmässiga egenskaper. Cube roll kallas också entrecote. Kombinera: Ribeye är utmärkt tillagad rare för att inte skada dess ömhet och saftighet, använd en het stekpanna för att förhindra att saften rinner ut. Servera med potatis och färska grönsaker samt utmärkt extra jungfruolja. Rekommenderat vin är ett kraftigt rödvin som en bra Barolo Oberto. Förvaring: Produkten förvaras vakuumförpackad och om den förvaras i kylskåp kan den avnjutas även efter 20/30 dagar från inköpet. Bearbetning: Cube roll är en köttbit som kan skäras till önskad storlek och är fri från fett, ben och alla föroreningar. Cube roll härstammar från lumbarsområdet. Köttet skickas vakuumförpackat i en skyddad miljö med kontrollerad temperatur tack vare styrofoamlådor och Polarpads. Åldring: 25
