Franciacorta Il Mosnel Saten är ett vin gjort på Chardonnay-druvor från Il Mosnel vingård i Franciacorta. Vinodlingarna ligger i de utvalda områdena i kommunen Passirano, vid foten av Monterotondo och Fantecolo med öst-sydostlig exponering i hjärtat av DOCG Franciacorta. Chardonnay-druvorna skördas för hand runt mitten av augusti och tas till vineriet för pressning. Musten jäser i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar i cirka 10-12 dagar vid låg temperatur och cirka 40 % i franska ekfat. Lagringen av basvinerna för Franciacorta fortsätter fram till våren efter skörden, då de blandas för att skapa Franciacorta Il Mosnel Saten. Vinet buteljeras med tillsats av jäst och socker som möjliggör utvecklingen av bubblor i flaskan under den andra jäsningen. Efter en lagringstid på 36 månader i flaskan degorgeras, doseras och släpps Franciacorta Il Mosnel Saten ut på marknaden. Passar utmärkt till aperitifer och fiskrätter, och är idealiskt tillsammans med förrätter, skaldjur och havets läckerheter. Förvaring: förvaras vid 16-18 °C. Alkoholhalt: 12,0 %. Årgång: 2020. Lagring: i flaska i 36 månader.
Franciacorta Il Mosnel Saten är ett vin gjort på Chardonnay-druvor från Il Mosnel vingård i Franciacorta. Vinodlingarna ligger i de utvalda områdena i kommunen Passirano, vid foten av Monterotondo och Fantecolo med öst-sydostlig exponering i hjärtat av DOCG Franciacorta. Chardonnay-druvorna skördas för hand runt mitten av augusti och tas till vineriet för pressning. Musten jäser i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar i cirka 10-12 dagar vid låg temperatur och cirka 40 % i franska ekfat. Lagringen av basvinerna för Franciacorta fortsätter fram till våren efter skörden, då de blandas för att skapa Franciacorta Il Mosnel Saten. Vinet buteljeras med tillsats av jäst och socker som möjliggör utvecklingen av bubblor i flaskan under den andra jäsningen. Efter en lagringstid på 36 månader i flaskan degorgeras, doseras och släpps Franciacorta Il Mosnel Saten ut på marknaden. Passar utmärkt till aperitifer och fiskrätter, och är idealiskt tillsammans med förrätter, skaldjur och havets läckerheter. Förvaring: förvaras vid 16-18 °C. Alkoholhalt: 12,0 %. Årgång: 2020. Lagring: i flaska i 36 månader.
Pris inklusive moms
