Gewürztraminer Bottega Vinai är ett vin som speglar essensen av sitt territorium, Trentino, en region som kännetecknas av ett alpin-mediterranskt klimat och mineralrika jordar. Vingårdar där druvorna till detta vin kommer ifrån ligger på kullen, på en höjd som varierar mellan 300 och 500 meter över havet, där temperaturvariationerna mellan dag och natt gynnar utvecklingen av komplexa och intensiva aromer. Vinstockarna växer på huvudsakligen kalkhaltiga och leriga jordar, vilket bidrar till att framhäva vinets mineralitet och struktur. Druvarten Gewürztraminer är känd för sina tydliga aromatiska egenskaper, som inkluderar noter av tropisk frukt, kryddor och rosblad. Produktionsprocessen för Gewürztraminer Bottega Vinai är noggrant utformad för att bevara och värdera de distinkta kvaliteterna hos druvorna. Efter en manuell skörd pressas druvorna varsamt för att extrahera den första musten, som sedan får jäsa vid kontrollerad temperatur i rostfria stålbehållare. Denna process möjliggör bevarande av de unika dofterna och vinets fräschör. Lagringen sker i stål under några månader, för att bevara den aromatiska renheten och vinets livlighet, utan inverkan av trä. Resultatet är en elegant och aromatisk Gewürztraminer, perfekt för att matcha kryddiga rätter, mögelostar och exotiska kök. Gewurztraminer Bottega Vinai, med sin aromatiska karaktär och struktur, passar bra med en mängd olika rätter. En klassisk kombination är med asiatisk mat, särskilt rätter som har en balans mellan sötma och kryddor, som currykyckling eller pad thai. Rätter med fisk passar också utmärkt med detta vin; du kan överväga rökt lax eller grillade räkor med en lätt kryddig sås. För en kombination med italiensk mat, tänk på lagrade eller mögelostar, som balanserar vinets komplexitet väl. En svamp risotto med en lätt trüffelton kan framhäva vinets egenskaper, och erbjuda en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Slutligen kan en intressant kombination vara med rätter med vitt kött, som en anka med apelsinsås, som kompletterar vinets aromatiska profil och skapar en harmoni av smaker. Förvara på en sval och torr plats.
Gewürztraminer Bottega Vinai är ett vin som speglar essensen av sitt territorium, Trentino, en region som kännetecknas av ett alpin-mediterranskt klimat och mineralrika jordar. Vingårdar där druvorna till detta vin kommer ifrån ligger på kullen, på en höjd som varierar mellan 300 och 500 meter över havet, där temperaturvariationerna mellan dag och natt gynnar utvecklingen av komplexa och intensiva aromer. Vinstockarna växer på huvudsakligen kalkhaltiga och leriga jordar, vilket bidrar till att framhäva vinets mineralitet och struktur. Druvarten Gewürztraminer är känd för sina tydliga aromatiska egenskaper, som inkluderar noter av tropisk frukt, kryddor och rosblad. Produktionsprocessen för Gewürztraminer Bottega Vinai är noggrant utformad för att bevara och värdera de distinkta kvaliteterna hos druvorna. Efter en manuell skörd pressas druvorna varsamt för att extrahera den första musten, som sedan får jäsa vid kontrollerad temperatur i rostfria stålbehållare. Denna process möjliggör bevarande av de unika dofterna och vinets fräschör. Lagringen sker i stål under några månader, för att bevara den aromatiska renheten och vinets livlighet, utan inverkan av trä. Resultatet är en elegant och aromatisk Gewürztraminer, perfekt för att matcha kryddiga rätter, mögelostar och exotiska kök. Gewurztraminer Bottega Vinai, med sin aromatiska karaktär och struktur, passar bra med en mängd olika rätter. En klassisk kombination är med asiatisk mat, särskilt rätter som har en balans mellan sötma och kryddor, som currykyckling eller pad thai. Rätter med fisk passar också utmärkt med detta vin; du kan överväga rökt lax eller grillade räkor med en lätt kryddig sås. För en kombination med italiensk mat, tänk på lagrade eller mögelostar, som balanserar vinets komplexitet väl. En svamp risotto med en lätt trüffelton kan framhäva vinets egenskaper, och erbjuda en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Slutligen kan en intressant kombination vara med rätter med vitt kött, som en anka med apelsinsås, som kompletterar vinets aromatiska profil och skapar en harmoni av smaker. Förvara på en sval och torr plats.
Pris inklusive moms
