Gewürztraminer Bottega Vinai är ett vin som speglar essensen av sitt ursprungsområde, Trentino, en region med ett alp-mediterranskt klimat och mineralrika jordar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar på kullar, på en höjd mellan 300 och 500 meter över havet, där temperaturskillnader mellan dag och natt främjar utvecklingen av komplexa och intensiva aromer. Vinstockarna växer på huvudsakligen kalkrika och leriga jordar, vilket bidrar till att framhäva vinets mineralitet och struktur. Druvsorten Gewürztraminer är känd för sina framträdande aromatiska egenskaper, inklusive toner av tropisk frukt, kryddor och rosenblad. Produktionsprocessen för Gewürztraminer Bottega Vinai är noggrant utformad för att bevara och framhäva druvornas särskiljande kvaliteter. Efter manuell skörd pressas druvorna försiktigt för att extrahera musten, som sedan jäser vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Denna process bevarar vinets varietala dofter och friskhet. Lagringen sker i stål under några månader för att bevara aromernas renhet och vinets livfullhet utan påverkan från trä. Resultatet är en elegant och aromatisk Gewürztraminer, perfekt att kombinera med kryddiga rätter, mögelostar och exotiska kök. Serveringsförslag: Gewurztraminer Bottega Vinai, med sin aromatiska karaktär och struktur, passar bra till en mängd olika rätter. En klassisk kombination är med asiatisk mat, särskilt rätter som balanserar sötma och kryddor, som currykyckling eller pad thai. Fiskrätter, som rökt lax eller grillade räkor med en lätt kryddig sås, är också utmärkta till detta vin. Till italiensk mat kan lagrade eller mögelostar balansera vinets komplexitet väl. En svamprisotto med en lätt tryffelton kan framhäva vinets egenskaper och erbjuda en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Slutligen kan rätter med vitt kött, som ankbröst med apelsinsås, komplettera vinets aromprofil och skapa en harmonisk smakupplevelse. Förvaring: Förvaras svalt och torrt Alkoholhalt: 12,5 % Årgång: 2023
Pris inklusive moms
Gewürztraminer Bottega Vinai är ett vin som speglar essensen av sitt ursprungsområde, Trentino, en region med ett alp-mediterranskt klimat och mineralrika jordar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar på kullar, på en höjd mellan 300 och 500 meter över havet, där temperaturskillnader mellan dag och natt främjar utvecklingen av komplexa och intensiva aromer. Vinstockarna växer på huvudsakligen kalkrika och leriga jordar, vilket bidrar till att framhäva vinets mineralitet och struktur. Druvsorten Gewürztraminer är känd för sina framträdande aromatiska egenskaper, inklusive toner av tropisk frukt, kryddor och rosenblad. Produktionsprocessen för Gewürztraminer Bottega Vinai är noggrant utformad för att bevara och framhäva druvornas särskiljande kvaliteter. Efter manuell skörd pressas druvorna försiktigt för att extrahera musten, som sedan jäser vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Denna process bevarar vinets varietala dofter och friskhet. Lagringen sker i stål under några månader för att bevara aromernas renhet och vinets livfullhet utan påverkan från trä. Resultatet är en elegant och aromatisk Gewürztraminer, perfekt att kombinera med kryddiga rätter, mögelostar och exotiska kök. Serveringsförslag: Gewurztraminer Bottega Vinai, med sin aromatiska karaktär och struktur, passar bra till en mängd olika rätter. En klassisk kombination är med asiatisk mat, särskilt rätter som balanserar sötma och kryddor, som currykyckling eller pad thai. Fiskrätter, som rökt lax eller grillade räkor med en lätt kryddig sås, är också utmärkta till detta vin. Till italiensk mat kan lagrade eller mögelostar balansera vinets komplexitet väl. En svamprisotto med en lätt tryffelton kan framhäva vinets egenskaper och erbjuda en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Slutligen kan rätter med vitt kött, som ankbröst med apelsinsås, komplettera vinets aromprofil och skapa en harmonisk smakupplevelse. Förvaring: Förvaras svalt och torrt Alkoholhalt: 12,5 % Årgång: 2023
