Instant polentamjöl taragna 500g Molino Filippini

Instant polentamjöl taragna 500g Molino Filippini är en delvis förkokt produkt och är en blandning av majsmjöl och bovetemjöl typisk för Valtellina. Det kända uttrycket "taragna" kommer från sättet i Valtellina där man kallar pinnen för att röra polentan i grytan för att undvika att den fastnar och bränns, och den kallas "taral". Den klassiska Polenta taragna tillagas genom att använda Instant polentamjöl taragna 500g Molino Filippini genom att hälla innehållet i cirka 2 liter saltat vatten. Rör kontinuerligt för att undvika klumpar i cirka 5 minuter. När den är färdiglagad, tillsätt smör och Valtellina Casera DOP-ost. Kombinationer: Instant polentamjöl taragna 500g Molino Filippini är produkten för att förbereda den berömda polenta taragna, denna rätt kan perfekt kombineras med karljohansvamp eller köttberedningar med lång tillagningstid som en gryta. Utmärkt kombination med viner från Valtellina. Annat: Näringsvärden per 100g produkt: Energi 1473 kj / 348 kcal Fett 3,2 g varav mättat 0,68 g Kolhydrater 67,9 g varav sockerarter 1,47 g Protein 8,3 g Salt 0,0093 g