Att förbereda äkta cannoli hemma är mycket enkelt tack vare den långhållbara, sockrade ricottakrämen av fårmjölk i spritspåse och de krispiga cannoli-våfflorna. Ricottan siktas och sötas, och pastöriseringen garanterar lång hållbarhet. Resultatet är en cannoli som tillagas vid servering, färsk och läcker. Våfflan är krispig och smakrik. Passar utmärkt att äta som de är eller med chokladflisor eller pistagenötter. Förvaring: Förvaras i kylskåp. Tillverkning: Ricottan tillverkas av fårmjölk och siktas för att få en kräm som sötas för att garantera färskhet och stabilitet över tid. Krämen pastöriseras och fylls i spritspåse.