Pris inklusive moms
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Klicka här för att läsa hela returpolicyn.
Denna delikatess kommer från de dimmiga höstlandskapen i den låglänta landsbygden och representerar en av de äldsta charkuterierna i Parmas tradition. Tack vare sitt recept som har förts vidare genom århundradena, troligen känt redan på 1200-talet, har den erövrat hjärtat hos mästaren Giuseppe Verdi. Ursprunget till Spalla di San Secondo Boschi Historien om Spalla di San Secondo har sina rötter i de gamla traditionerna i provinsen Parma, där det majestätiska slottet San Secondo Parmense dominerade landskapet. Denna delikata charkuteri har fått sitt namn från denna plats och har med tiden blivit en kulinarisk ikon känd utanför de regionala gränserna. Historisk och kulturell betydelse Spalla di San Secondo är mycket mer än bara en charkuteri; det är ett stycke levande historia. I århundraden har det prytt borden hos parmenska familjer under högtider och speciella tillfällen, och fört vidare ett arv av smaker och traditioner från generation till generation. Traditionell produktionsmetod Produktionen av Spalla di San Secondo följer strikt de traditionella metoder som har förts vidare genom generationer. Från uppfödning av grisar till långsam och noggrann mognad, varje steg i processen präglas av noggrann uppmärksamhet på detaljer, vilket garanterar en slutprodukt av överlägsen kvalitet. Förutom sin extraordinära smak erbjuder Spalla di San Secondo också många hälsofördelar, vilket gör den till ett medvetet och näringsrikt matval. Spalla di San Secondo är en värdefull källa till proteiner och andra essentiella näringsämnen, som bidrar till en balanserad och hälsosam kost. Med ett lågt innehåll av mättade fetter och kolesterol är den också lämplig för dem som följer en kontrollerad diet. Tack vare sin näringssammansättning och de antioxidativa egenskaperna hos kryddorna som används i dess beredning, kan Spalla di San Secondo bidra till att skydda kroppen mot skador från fria radikaler och främja allmänt välbefinnande. För att fullt ut njuta av fördelarna med Spalla di San Secondo rekommenderas det att konsumera den med måtta och som en del av en varierad och balanserad kost. Den kan avnjutas ensam som en förrätt eller användas som huvudingrediens i hälsosamma och smakrika rätter. Kombinationer: I den traditionella parmenska köket spelar Spalla di San Secondo en framträdande roll. Används i många lokala recept, tillför den en touch av smak och äkthet till rätter som potatisgnocchi med sås och friterad tårta, och förkroppsligar själen i det emilianska köket.