Kommer från de dimmiga höstlandskapen i "bassa", denna delikatess representerar en av de äldsta charkuterierna i Parma-traditionen. Tack vare sitt recept som har överförts genom århundradena, sannolikt känt redan på 1200-talet, har den vunnit mästaren Giuseppe Verdis hjärta. Ursprung av Spalla di San Secondo di Boschi Historien om Spalla di San Secondo går tillbaka till de gamla traditionerna i Parma-provinsen, där det majestätiska slottet i San Secondo Parmense dominerade landskapet. Denna delikata charkuterie får sitt namn från denna plats, och har över tid blivit en kulinarisk ikon känd bortom regionala gränser. Historisk och kulturell betydelse Spalla di San Secondo är mycket mer än bara en enkel charkuterie; det är en levande del av historien. I århundraden har den prytt borden hos de parmigianska familjerna under högtider och speciella tillfällen, och överfört ett arv av smaker och traditioner från generation till generation. Traditionell produktionsmetod Produktionen av Spalla di San Secondo följer strikt de traditionella metoder som har överförts i generationer. Från uppfödningen av svinen till den långsamma och noggranna lagringen, kännetecknas varje steg i processen av noggrant uppmärksammande på detaljer, vilket garanterar en slutprodukt av högsta kvalitet. Förutom sin extraordinära smak erbjuder Spalla di San Secondo också många hälsofördelar, vilket gör den till ett medvetet och näringsrikt val. Den är en värdefull källa till protein och andra viktiga näringsämnen som bidrar till en balanserad och hälsosam kost. Med ett lågt innehåll av mättat fett och kolesterol är den också lämplig för dem som följer en kontrollerad diet. Tack vare sin näringssammansättning och de antioxidantrika kryddorna som används i dess beredning kan Spalla di San Secondo bidra till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler och främja det allmänna välbefinnandet. För att fullt ut njuta av fördelarna med Spalla di San Secondo rekommenderas det att konsumera den med måtta och inom ramen för en varierad och balanserad kost. Den kan avnjutas ensam som en förrätt eller användas som huvud ingrediens i hälsosamma och smakfulla rätter. Kombinationer I det traditionsenliga parmigianska köket spelar Spalla di San Secondo en framträdande roll. Används i många lokala recept, tillför den en smak och äkthet till rätter som potatisgnocchi med sås och friterad paj, och fångar själen av det emilianska köket.
Pris inklusive moms
Kommer från de dimmiga höstlandskapen i "bassa", denna delikatess representerar en av de äldsta charkuterierna i Parma-traditionen. Tack vare sitt recept som har överförts genom århundradena, sannolikt känt redan på 1200-talet, har den vunnit mästaren Giuseppe Verdis hjärta. Ursprung av Spalla di San Secondo di Boschi Historien om Spalla di San Secondo går tillbaka till de gamla traditionerna i Parma-provinsen, där det majestätiska slottet i San Secondo Parmense dominerade landskapet. Denna delikata charkuterie får sitt namn från denna plats, och har över tid blivit en kulinarisk ikon känd bortom regionala gränser. Historisk och kulturell betydelse Spalla di San Secondo är mycket mer än bara en enkel charkuterie; det är en levande del av historien. I århundraden har den prytt borden hos de parmigianska familjerna under högtider och speciella tillfällen, och överfört ett arv av smaker och traditioner från generation till generation. Traditionell produktionsmetod Produktionen av Spalla di San Secondo följer strikt de traditionella metoder som har överförts i generationer. Från uppfödningen av svinen till den långsamma och noggranna lagringen, kännetecknas varje steg i processen av noggrant uppmärksammande på detaljer, vilket garanterar en slutprodukt av högsta kvalitet. Förutom sin extraordinära smak erbjuder Spalla di San Secondo också många hälsofördelar, vilket gör den till ett medvetet och näringsrikt val. Den är en värdefull källa till protein och andra viktiga näringsämnen som bidrar till en balanserad och hälsosam kost. Med ett lågt innehåll av mättat fett och kolesterol är den också lämplig för dem som följer en kontrollerad diet. Tack vare sin näringssammansättning och de antioxidantrika kryddorna som används i dess beredning kan Spalla di San Secondo bidra till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler och främja det allmänna välbefinnandet. För att fullt ut njuta av fördelarna med Spalla di San Secondo rekommenderas det att konsumera den med måtta och inom ramen för en varierad och balanserad kost. Den kan avnjutas ensam som en förrätt eller användas som huvud ingrediens i hälsosamma och smakfulla rätter. Kombinationer I det traditionsenliga parmigianska köket spelar Spalla di San Secondo en framträdande roll. Används i många lokala recept, tillför den en smak och äkthet till rätter som potatisgnocchi med sås och friterad paj, och fångar själen av det emilianska köket.
