Cacio e Pepe är en ikon inom romersk matlagning, en hyllning till enkelhet och kvaliteten på råvarorna. Riven Pecorino Romano och nymald svart peppar förenas i ett perfekt äktenskap på en bas av tonnarelli eller äggspaghetti tillagningskokta al dente. Hemligheten i detta recept ligger i emulgeringen, det vill säga skapandet av en krämig sås som omger pastan tack vare stärkelsen som frisätts under tillagningen och de mjukgörande egenskaperna hos osten. Krydda Cacio e Pepe Sifor: en ovärderlig hjälp i köket. Krydda Cacio e Pepe Sifor är utvecklad för att göra livet enklare för dem som älskar bra matlagning. Det är en produkt baserad på färsk och krämig Pecorino romano DOP, kombinerad med en generös mängd svart peppar, som rymmer hela smaken av traditionell Cacio e Pepe i en praktisk påse. Följande är fördelarna med Krydda Cacio e Pepe Sifor: Användarvänlighet: Hejdå rivjärn och nymald peppar! Krämen är klar att använda och perfekt för att emulgera pastan på några ögonblick. Tidsbesparing: Idealisk för dem som har ont om tid men inte vill ge avkall på en välsmakande första rätt. Garanterad smak: Kvaliteten på ingredienserna och den rätta proportionen mellan Pecorino och svart peppar säkerställer ett perfekt slutresultat. Hållbarhet: Den praktiska skruvkorken bevarar produktens organoleptiska egenskaper under lång tid. Kombinationer: Att använda Krydda Cacio e Pepe Sifor är oerhört enkelt. Här är stegen för att förbereda en utsökt Cacio e Pepe på mycket kort tid: Koka pastan: Koka den valda pastan (tonnarelli, äggspaghetti eller rigatoni är idealiska) i rikligt med saltat vatten, följ tillagningstiderna på förpackningen. Sila pastan al dente: Kom ihåg att sila pastan en minut före den angivna tiden för att bevara stärkelsen, vilket är avgörande för emulgeringen. Häll Pecorino Sifor-krämen i en stor panna: Värm lätt krämen på svag värme. Tillsätt pastan och emulgera: Häll den silade pastan i pannan med krämen och emulgera på hög värme i några minuter, tills såsen blir krämig och väl fördelad. Placera och servera: Placera pastan och tillsätt gärna en nypa nymald svart peppar för en extra touch av karaktär.
Pris inklusive moms
Cacio e Pepe är en ikon inom romersk matlagning, en hyllning till enkelhet och kvaliteten på råvarorna. Riven Pecorino Romano och nymald svart peppar förenas i ett perfekt äktenskap på en bas av tonnarelli eller äggspaghetti tillagningskokta al dente. Hemligheten i detta recept ligger i emulgeringen, det vill säga skapandet av en krämig sås som omger pastan tack vare stärkelsen som frisätts under tillagningen och de mjukgörande egenskaperna hos osten. Krydda Cacio e Pepe Sifor: en ovärderlig hjälp i köket. Krydda Cacio e Pepe Sifor är utvecklad för att göra livet enklare för dem som älskar bra matlagning. Det är en produkt baserad på färsk och krämig Pecorino romano DOP, kombinerad med en generös mängd svart peppar, som rymmer hela smaken av traditionell Cacio e Pepe i en praktisk påse. Följande är fördelarna med Krydda Cacio e Pepe Sifor: Användarvänlighet: Hejdå rivjärn och nymald peppar! Krämen är klar att använda och perfekt för att emulgera pastan på några ögonblick. Tidsbesparing: Idealisk för dem som har ont om tid men inte vill ge avkall på en välsmakande första rätt. Garanterad smak: Kvaliteten på ingredienserna och den rätta proportionen mellan Pecorino och svart peppar säkerställer ett perfekt slutresultat. Hållbarhet: Den praktiska skruvkorken bevarar produktens organoleptiska egenskaper under lång tid. Kombinationer: Att använda Krydda Cacio e Pepe Sifor är oerhört enkelt. Här är stegen för att förbereda en utsökt Cacio e Pepe på mycket kort tid: Koka pastan: Koka den valda pastan (tonnarelli, äggspaghetti eller rigatoni är idealiska) i rikligt med saltat vatten, följ tillagningstiderna på förpackningen. Sila pastan al dente: Kom ihåg att sila pastan en minut före den angivna tiden för att bevara stärkelsen, vilket är avgörande för emulgeringen. Häll Pecorino Sifor-krämen i en stor panna: Värm lätt krämen på svag värme. Tillsätt pastan och emulgera: Häll den silade pastan i pannan med krämen och emulgera på hög värme i några minuter, tills såsen blir krämig och väl fördelad. Placera och servera: Placera pastan och tillsätt gärna en nypa nymald svart peppar för en extra touch av karaktär.
| Energi (kcal) | 257 |
| Kolhydrater (g) | 0,9 |
| Fett (g) | 23 |
| varav mättat fett (g) | 13,9 |
| Proteiner (g) | 11,5 |
| Rea (g) | 2,3 |
