Nodini är små mozzarellaostar som har en färg av mjölkvit och en fiberrik och mjuk, elastisk konsistens. Dessutom har de ett tunt slät och homogent skikt som skyddar och som vid skärning släpper en typisk vätska av mozzarella. Nodini är en ost tillverkad av hela komjölk, som även finns i en variant med buffelmjölk. Nodini av fior di latte är lättare med en mer delikat smak. De har sin typiska knutna form. Kombinationer: Nodini kan konsumeras naturligt eller åtföljas av olika typer av charkuterier. Nodini kan också njutas med körsbärstomater, basilika och är lika goda som topping på pizza caprese, men glöm inte de typiska förrätterna som panzarotti eller den läckra mozzarella in carrozza. Förvaring: I kylskåp vid kontrollerad temperatur, ta ut från kylskåpet ett par timmar innan du njuter av den. Förvara den i sin saltlake. Bearbetning: Nodini av fior di latte följer alla steg i produktionen av mozzarella; dess särdrag är den knutna formen, som uppnås manuellt genom noggrann erfarenhet. Degen är mer hållfast och elastisk. Nodini av fior di latte är mer delikata och lätta, samtidigt som de behåller sina nutritiva egenskaper fulla av kalcium och vitaminer som ger fördelar för kroppen. Lagring: 25.
Pris inklusive moms
Nodini är små mozzarellaostar som har en färg av mjölkvit och en fiberrik och mjuk, elastisk konsistens. Dessutom har de ett tunt slät och homogent skikt som skyddar och som vid skärning släpper en typisk vätska av mozzarella. Nodini är en ost tillverkad av hela komjölk, som även finns i en variant med buffelmjölk. Nodini av fior di latte är lättare med en mer delikat smak. De har sin typiska knutna form. Kombinationer: Nodini kan konsumeras naturligt eller åtföljas av olika typer av charkuterier. Nodini kan också njutas med körsbärstomater, basilika och är lika goda som topping på pizza caprese, men glöm inte de typiska förrätterna som panzarotti eller den läckra mozzarella in carrozza. Förvaring: I kylskåp vid kontrollerad temperatur, ta ut från kylskåpet ett par timmar innan du njuter av den. Förvara den i sin saltlake. Bearbetning: Nodini av fior di latte följer alla steg i produktionen av mozzarella; dess särdrag är den knutna formen, som uppnås manuellt genom noggrann erfarenhet. Degen är mer hållfast och elastisk. Nodini av fior di latte är mer delikata och lätta, samtidigt som de behåller sina nutritiva egenskaper fulla av kalcium och vitaminer som ger fördelar för kroppen. Lagring: 25.
