Tomahawk di suino nazionale 2X500g är en fin köttbit från djurets rygg. Detta stycke, med amerikanskt ursprung, har fått sitt namn från sin form som liknar en stridsyxa. Tomahawk di suino nazionale kännetecknas av ett mört och saftigt kött med en hög andel intramuskulärt fett som ger en intensiv och kraftfull smak. Det är idealiskt att grilla eller tillaga i ugn, gärna tillsammans med grillade grönsaker eller ugnsrostad potatis. Som kock skulle jag föreslå att kombinera Tomahawk di suino nazionale med en lingonsås och en sallad på ruccola och radicchio. Lingonsåsen tillför en sötma och syra till rätten, medan salladen ger en krispig och frisk kontrast. Jag rekommenderar att servera rätten med ett kraftfullt rödvin som Barolo eller Brunello di Montalcino för att fullända smakupplevelsen.
Pris inklusive moms
Tomahawk di suino nazionale 2X500g är en fin köttbit från djurets rygg. Detta stycke, med amerikanskt ursprung, har fått sitt namn från sin form som liknar en stridsyxa. Tomahawk di suino nazionale kännetecknas av ett mört och saftigt kött med en hög andel intramuskulärt fett som ger en intensiv och kraftfull smak. Det är idealiskt att grilla eller tillaga i ugn, gärna tillsammans med grillade grönsaker eller ugnsrostad potatis. Som kock skulle jag föreslå att kombinera Tomahawk di suino nazionale med en lingonsås och en sallad på ruccola och radicchio. Lingonsåsen tillför en sötma och syra till rätten, medan salladen ger en krispig och frisk kontrast. Jag rekommenderar att servera rätten med ett kraftfullt rödvin som Barolo eller Brunello di Montalcino för att fullända smakupplevelsen.
