Pesto di pistacchio Santoro 580 g

Pesto di pistacchio Santoro är en högkvalitativ produkt som har sina rötter i Siciliens gamla kulinariska traditioner. Denna pesto är gjord med pistagenötter från Bronte, en sort som odlas exklusivt i Etna-området och ger produkten en unik och distinkt smak. Receptet använder enkla och äkta ingredienser som extra jungfruolivolja, vitlök, salt och peppar, vilka framhäver den intensiva och aromatiska smaken av pistagenötterna. Peston är perfekt för att krydda pasta, men kan också användas för att berika sallader, bruschetta samt kött- och fiskrätter. Förpackningen på 580 g gör det möjligt att alltid ha en högkvalitativ produkt till hands, idealisk för den som älskar traditionell siciliansk matlagning och vill ta in de autentiska smakerna från vår region. Ett effektivt och typiskt kombination är med färsk pasta, som trofie eller linguine. För att laga en pastarätt med pistagepesto kokar man pastan i rikligt med saltat vatten, silar den al dente och blandar med peston, eventuellt med lite av kokvattnet för att göra såsen krämigare. Rätten kan kompletteras med ett strössel av riven parmesan och några hackade pistagenötter för en krispig touch. Peston kan också användas för att krydda bruschetta, crostini eller för att berika sallader med grönsaker eller kall pasta. Förvaras svalt och torrt.