Pomodorini del Piennolo DOP La Torrente representerar den kulinariska excellensen i regionen Kampanien och erbjuder en gastronomisk upplevelse utan motstycke. Deras ursprung från de bördiga sluttningarna av Vesuvius, rika på vulkaniska jordar, ger dessa tomater en unik och djup smak, vilket gör dem till autentiska ambassadörer för området. Skörden, som utförs med hantverksmässig omsorg enligt gamla lokala traditioner, är en ritual som bevarar produktens äkthet. Efter denna känsliga fas bevaras tomaterna kärleksfullt i speciellt utformade källare, där deras organoleptiska egenskaper bevaras noggrant, vilket garanterar konsumenten en smakupplevelse utan kompromisser. Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, efter att ha skördats och placerats på fibrer av vegetabiliskt material, bildar klasar som kallas piennoli som väger från 1 till 5 kg, och hängs upp från marken med krokar för att undvika kontakt med marken. Det täta och saftiga köttet avslöjar en söt smak omsluten av en intensiv arom, egenskaper som gör dessa tomater idealiska för att förhöja såser, salsor och pastarätter. Men deras roll slutar inte där: de blir en värdefull touch för färska sallader och fiskrätter, och höjer varje kulinarisk skapelse till en nivå av excellens. Den skyddade ursprungsbeteckningen (DOP) ger en garanti för äkthet och hög kvalitet på denna produkt, som står som väktare och tolk av den rika kulinariska traditionen i Kampanien. Kombinationer: Pomodorini del Piennolo DOP La Torrente är en typisk produkt från Kampanien, med en intensiv och söt smak. För en effektiv kombination rekommenderar jag att använda dem med mozzarella di bufala campana DOP, vilket skapar en fräsch och smakrik rätt. De kan användas för att förbereda en enkel caprese-sallad eller för att krydda pasta, kanske med tillsats av färsk basilika och extra jungfruolivolja. Dessutom är Pomodorini del Piennolo DOP perfekta för att förbereda såser och salsor, som kan användas för att krydda kött eller fisk. I alla fall är det viktigt att använda kvalitetsingredienser för att framhäva smaken av denna typiska kampanska produkt. Förvaring: Förvara på en sval och torr plats.
Pris inklusive moms
Pomodorini del Piennolo DOP La Torrente representerar den kulinariska excellensen i regionen Kampanien och erbjuder en gastronomisk upplevelse utan motstycke. Deras ursprung från de bördiga sluttningarna av Vesuvius, rika på vulkaniska jordar, ger dessa tomater en unik och djup smak, vilket gör dem till autentiska ambassadörer för området. Skörden, som utförs med hantverksmässig omsorg enligt gamla lokala traditioner, är en ritual som bevarar produktens äkthet. Efter denna känsliga fas bevaras tomaterna kärleksfullt i speciellt utformade källare, där deras organoleptiska egenskaper bevaras noggrant, vilket garanterar konsumenten en smakupplevelse utan kompromisser. Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, efter att ha skördats och placerats på fibrer av vegetabiliskt material, bildar klasar som kallas piennoli som väger från 1 till 5 kg, och hängs upp från marken med krokar för att undvika kontakt med marken. Det täta och saftiga köttet avslöjar en söt smak omsluten av en intensiv arom, egenskaper som gör dessa tomater idealiska för att förhöja såser, salsor och pastarätter. Men deras roll slutar inte där: de blir en värdefull touch för färska sallader och fiskrätter, och höjer varje kulinarisk skapelse till en nivå av excellens. Den skyddade ursprungsbeteckningen (DOP) ger en garanti för äkthet och hög kvalitet på denna produkt, som står som väktare och tolk av den rika kulinariska traditionen i Kampanien. Kombinationer: Pomodorini del Piennolo DOP La Torrente är en typisk produkt från Kampanien, med en intensiv och söt smak. För en effektiv kombination rekommenderar jag att använda dem med mozzarella di bufala campana DOP, vilket skapar en fräsch och smakrik rätt. De kan användas för att förbereda en enkel caprese-sallad eller för att krydda pasta, kanske med tillsats av färsk basilika och extra jungfruolivolja. Dessutom är Pomodorini del Piennolo DOP perfekta för att förbereda såser och salsor, som kan användas för att krydda kött eller fisk. I alla fall är det viktigt att använda kvalitetsingredienser för att framhäva smaken av denna typiska kampanska produkt. Förvaring: Förvara på en sval och torr plats.
