La ricotta forte di Pecora Nova Marte è un ostkeso prodotto con fermenterad sheep milk e lagratad i minst 18 månader, och paketeras sedan i burkar om 100 g. La ricotta forte är en smakrik ost med en stark och kryddig smak, utmärkt på första rätter eller konsumerad ren på varmt bröd. Den presenteras i en burk i krämig form, i en vit som lutar mot gult. Kombinera med: La ricotta forte passar utmärkt på varmt bröd eller på första rätter. Rekommenderat vin: ett strukturerat rödvin som Negramaro. Förvaring: Förvara på en kall och torr plats. Bearbetning: SHEEP milk inoculeras med lamb rennet whey, som traditionen i Puglia vill. När ostpastan har bildats krossas den och får jäsa, för att sedan sättas i de lämpliga korgarna i typisk form. Följ salting av och en lagring av 18 månader. Lagring: 22.
Pris inklusive moms
La ricotta forte di Pecora Nova Marte è un ostkeso prodotto con fermenterad sheep milk e lagratad i minst 18 månader, och paketeras sedan i burkar om 100 g. La ricotta forte är en smakrik ost med en stark och kryddig smak, utmärkt på första rätter eller konsumerad ren på varmt bröd. Den presenteras i en burk i krämig form, i en vit som lutar mot gult. Kombinera med: La ricotta forte passar utmärkt på varmt bröd eller på första rätter. Rekommenderat vin: ett strukturerat rödvin som Negramaro. Förvaring: Förvara på en kall och torr plats. Bearbetning: SHEEP milk inoculeras med lamb rennet whey, som traditionen i Puglia vill. När ostpastan har bildats krossas den och får jäsa, för att sedan sättas i de lämpliga korgarna i typisk form. Följ salting av och en lagring av 18 månader. Lagring: 22.
