Varning
Tysk entrecôte dry aged 1 kg
Pris inklusive moms
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Se den fullständiga returpolicyn.
Beskrivning
Tysk entrecôte av frisiskt nötkreatur, mörad i minst 30 dagar med dry aged-tekniken. Entrecôte är en styckningsdel som alltid kommer från ländpartiet, och den har en större benbit jämfört med T-benstek. Den verkliga skillnaden är att entrecôte inte har filén, eftersom de två styckningsdelarna skärs från motsatta sidor. Dry aged-mörningen ger den tyska entrecôten av frisiskt nötkreatur en ytlig torkning, och i slutet av mörningen är produkten mör, perfekt marmorerad och med en unik arom som påminner om stek. Kombinationer: Utmärkt att grilla eller steka över kol. Rekommenderad kombination Brunello di Montalcino DOCG. Förvaring: förvara i kylskåp (produkten skickas vakuumförpackad).