Varning
Vino Nobile Di Montepulciano Docg Riserva Fattoria Del Cerro
Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro är förmodligen det mest representativa vinet från gruppen Tenute del Cerro i världen. Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro är tillverkat av 90% Sangiovese-druvor av klonen Prugnolo Gentile, typisk för området Moltepulciano, och 10% Mammolo, en mycket sällsynt sort som odlas i centrala Italien och vars namn kommer från den violdoft som kännetecknar den. Druvorna skördas manuellt runt mitten av september och förs till vineriet för avstjälkning. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och varar i cirka 15 dagar vid en temperatur på 28°C. Under denna period berikas vinet med polyfenoler och aromer som överförs från skalen och kärnorna. Därefter lagras Nobile di Montepulciano i 12 månader i stora slavonska ekfat, varefter det blandas och tappas på flaska. Matparning: Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro är ett mycket elegant och strukturerat vin, lämpligt för att paras med första rätter med köttsåser, huvudrätter baserade på grillat rött kött och vilt. Utmärkt även med lagrade ostar. Förvaring: Förvara vid 16-18°C Alkoholhalt: 13,5% Årgång: 2020 Beteckning: Nobile di Montepulciano DOCG Lagring: I slavonska fat i 12 månader.
Pris inklusive moms
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Klicka här för att läsa hela returpolicyn.
Beskrivning
Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro är förmodligen det mest representativa vinet från gruppen Tenute del Cerro i världen. Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro är tillverkat av 90% Sangiovese-druvor av klonen Prugnolo Gentile, typisk för området Moltepulciano, och 10% Mammolo, en mycket sällsynt sort som odlas i centrala Italien och vars namn kommer från den violdoft som kännetecknar den. Druvorna skördas manuellt runt mitten av september och förs till vineriet för avstjälkning. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och varar i cirka 15 dagar vid en temperatur på 28°C. Under denna period berikas vinet med polyfenoler och aromer som överförs från skalen och kärnorna. Därefter lagras Nobile di Montepulciano i 12 månader i stora slavonska ekfat, varefter det blandas och tappas på flaska. Matparning: Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro är ett mycket elegant och strukturerat vin, lämpligt för att paras med första rätter med köttsåser, huvudrätter baserade på grillat rött kött och vilt. Utmärkt även med lagrade ostar. Förvaring: Förvara vid 16-18°C Alkoholhalt: 13,5% Årgång: 2020 Beteckning: Nobile di Montepulciano DOCG Lagring: I slavonska fat i 12 månader.