I slutet av 1800-talet uppstod på Formentera den första industrin för framställning av alkoholhaltiga likörer på Baleari. Som bekant kombinerade många bofasta på Formentera arbete som fiskare, lantbrukare och boskapsskötare. Men en av dem, Juan Marí Mayans, fick omkring 1880 andra prioriteringar och med sin llaüt företog han resor till Barcellona för att förse ön med föremål och redskap som inte fanns där. Där lärde han sig hemligheterna bakom destillationspannorna och tillverkningen av alkoholhaltiga drycker. Det är tack vare denna precisa samling av gamla formler och recept och den ingående studien av effekterna och fördelarna hos öns aromatiska växter som vi kan avnjuta dagens likörer från familjen Marí Mayans. När man talar om Hierbas Ibicencas syftar man på familjen Marí Mayans.
Kostnader på kr217,11, gratis från kr544,41
I slutet av 1800-talet uppstod på Formentera den första industrin för framställning av alkoholhaltiga likörer på Baleari. Som bekant kombinerade många bofasta på Formentera arbete som fiskare, lantbrukare och boskapsskötare. Men en av dem, Juan Marí Mayans, fick omkring 1880 andra prioriteringar och med sin llaüt företog han resor till Barcellona för att förse ön med föremål och redskap som inte fanns där. Där lärde han sig hemligheterna bakom destillationspannorna och tillverkningen av alkoholhaltiga drycker. Det är tack vare denna precisa samling av gamla formler och recept och den ingående studien av effekterna och fördelarna hos öns aromatiska växter som vi kan avnjuta dagens likörer från familjen Marí Mayans. När man talar om Hierbas Ibicencas syftar man på familjen Marí Mayans.
