56 kolli per pall. 336 enheter per pall. Inlagda chilifrukter som ger en unik och intensiv smak, idealisk för att berika och lyfta varje rätt. Skivade jalapenos i ättika framställs genom att fermentera de pepparfrukter som Fersan valt för deras låga bitterhet och kärnans struktur. Den starka smaken kommer från capsaicin, med en nivå mellan 2 500 och 10 000 enheter på Scoville-skalan, som mäter styrkan i hettan. Skalan är uppkallad efter apotekaren Wilbur Scoville, dess uppfinnare. Till skillnad från andra chilisorter erbjuder jalapeno en medelnivå av hetta, som kan variera beroende på säsong och tillagningsmetod.
Kostnader på kr217,51, gratis från kr545,41
56 kolli per pall. 336 enheter per pall. Inlagda chilifrukter som ger en unik och intensiv smak, idealisk för att berika och lyfta varje rätt. Skivade jalapenos i ättika framställs genom att fermentera de pepparfrukter som Fersan valt för deras låga bitterhet och kärnans struktur. Den starka smaken kommer från capsaicin, med en nivå mellan 2 500 och 10 000 enheter på Scoville-skalan, som mäter styrkan i hettan. Skalan är uppkallad efter apotekaren Wilbur Scoville, dess uppfinnare. Till skillnad från andra chilisorter erbjuder jalapeno en medelnivå av hetta, som kan variera beroende på säsong och tillagningsmetod.
