Tillverkningsprocess: Päronen, som kommer från Schwarzwaldregionen, skördas på hösten när de är fullmogna och skalet fått en bärnsten-rosaton. De förvaras kylda tills de används för att framställa den naturliga aromen, som utvinns genom maceration av frukten i en liten mängd Williams-pärondsprit. Genom en rotationsprocess utvinns en mycket koncentrerad päronjuice; det krävs 14 kg päron för att framställa 70 cl liqueur poire au cognac. Likören framställs genom blandning av Cognac 1er cru Grande Champagne, naturlig Williams-arom, sockerlag och destillerat vatten. Lagring: minst 2 år på fat av vit ek.
Kostnader på kr217,11, gratis från kr544,41
Tillverkningsprocess: Päronen, som kommer från Schwarzwaldregionen, skördas på hösten när de är fullmogna och skalet fått en bärnsten-rosaton. De förvaras kylda tills de används för att framställa den naturliga aromen, som utvinns genom maceration av frukten i en liten mängd Williams-pärondsprit. Genom en rotationsprocess utvinns en mycket koncentrerad päronjuice; det krävs 14 kg päron för att framställa 70 cl liqueur poire au cognac. Likören framställs genom blandning av Cognac 1er cru Grande Champagne, naturlig Williams-arom, sockerlag och destillerat vatten. Lagring: minst 2 år på fat av vit ek.
