SOPRESSA NOSTRANA MARESCIUTTI är en typisk friulansk salami, tillverkad av noggrant utvalda köttdelar från grisen. Varje soppressa stoppas i naturligt tarmparti, knyts för hand och lagras i minst 60 dagar, under vilken tid den täcks med den rätta balansen av ädla mögelsorter, som är nödvändiga för den utmärkta kvaliteten av produkten. Vid skärning presenterar den en skiva med medium struktur, rosa röd färg med tydliga elfenbensfärgade fläckar, mjuk och fast ända in i hjärtat. Doften är mild, smaken är söt.
Kostnader på kr218,90, gratis från kr1 648,90
SOPRESSA NOSTRANA MARESCIUTTI är en typisk friulansk salami, tillverkad av noggrant utvalda köttdelar från grisen. Varje soppressa stoppas i naturligt tarmparti, knyts för hand och lagras i minst 60 dagar, under vilken tid den täcks med den rätta balansen av ädla mögelsorter, som är nödvändiga för den utmärkta kvaliteten av produkten. Vid skärning presenterar den en skiva med medium struktur, rosa röd färg med tydliga elfenbensfärgade fläckar, mjuk och fast ända in i hjärtat. Doften är mild, smaken är söt.
