Tuduu
ENOZ - IL RE É NUDO 2022 | IGP Roccamonfina Rosato

ENOZ - IL RE É NUDO 2022 | IGP Roccamonfina Rosato

Kategori: Vin•Såld av: ILSUCCODUVA
Ett hantverksmässigt rosévin som förkroppsligar renheten och äktheten hos Primitivo, producerat vid foten av den slocknade vulkanen Roccamonfina. Odlingens område Vinodlingarna ligger i Sessa Aurunca, i provinsen Caserta, Kampanien, i det antika området Ager Falernus. De vulkaniska jordarna, bestående av lera, hård sten, sand och lapilli, och höjden på cirka 280 meter över havet, ger vinet en distinkt friskhet och mineralitet. Odlingstekniker Vineriet Enoz följer ekologiska och biodynamiska metoder, vilket garanterar en hållbar förvaltning av vingårdarna. I vineriet sker jäsningen spontant med inhemska jäststammar, utan klarning eller filtrering, medan lagringen i terrakottaamforor bevarar vinets renhet och respekterar gamla traditioner. Tekniska egenskaper Druvblandning: 100% Primitivo Beteckning: IGP Roccamonfina Rosato Vinifikation: Spontan jäsning i amfora, utan skalmaceration, för att framhäva druvans friskhet och elegans. Lagring: 7 månader i terrakottaamforor. Alkoholhalt: 12,5% Smaknoter Färg: Livlig rosé. Doft: Eleganta blommiga toner av ros, åtföljda av citrusnoter av bergamott. Smak: Frisk, balanserad, med en behaglig sälta och en god uthållighet som inbjuder till nästa klunk. Matparning Ett mångsidigt vin, perfekt för många tillfällen: Aperitif: Dess friskhet gör det idealiskt för att inleda en måltid. Fiskrätter: Utmärkt med carpaccio, tartar eller lätt friterad mat. Vitt kött: Passar perfekt till grillad kyckling eller kalkon. Färska ostar: Idealisk med ricotta, getost eller buffelmozzarella. Vegetariska huvudrätter: Perfekt med grönsaksrisotto eller pasta med pesto. Kuriosa Namnet "Il Re è Nudo" anspelar på idén att presentera vinet i dess renaste och mest autentiska form, utan invasiva ingrepp. Lagringen i amfora framhäver terroirens och druvans essens, och erbjuder en vinupplevelse som blottlägger Primitivos sanna själ.
kr 221,29

Pris inklusive moms

Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.

Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Se den fullständiga returpolicyn.

Beskrivning

Ett hantverksmässigt rosévin som förkroppsligar renheten och äktheten hos Primitivo, producerat vid foten av den slocknade vulkanen Roccamonfina. Odlingens område Vinodlingarna ligger i Sessa Aurunca, i provinsen Caserta, Kampanien, i det antika området Ager Falernus. De vulkaniska jordarna, bestående av lera, hård sten, sand och lapilli, och höjden på cirka 280 meter över havet, ger vinet en distinkt friskhet och mineralitet. Odlingstekniker Vineriet Enoz följer ekologiska och biodynamiska metoder, vilket garanterar en hållbar förvaltning av vingårdarna. I vineriet sker jäsningen spontant med inhemska jäststammar, utan klarning eller filtrering, medan lagringen i terrakottaamforor bevarar vinets renhet och respekterar gamla traditioner. Tekniska egenskaper Druvblandning: 100% Primitivo Beteckning: IGP Roccamonfina Rosato Vinifikation: Spontan jäsning i amfora, utan skalmaceration, för att framhäva druvans friskhet och elegans. Lagring: 7 månader i terrakottaamforor. Alkoholhalt: 12,5% Smaknoter Färg: Livlig rosé. Doft: Eleganta blommiga toner av ros, åtföljda av citrusnoter av bergamott. Smak: Frisk, balanserad, med en behaglig sälta och en god uthållighet som inbjuder till nästa klunk. Matparning Ett mångsidigt vin, perfekt för många tillfällen: Aperitif: Dess friskhet gör det idealiskt för att inleda en måltid. Fiskrätter: Utmärkt med carpaccio, tartar eller lätt friterad mat. Vitt kött: Passar perfekt till grillad kyckling eller kalkon. Färska ostar: Idealisk med ricotta, getost eller buffelmozzarella. Vegetariska huvudrätter: Perfekt med grönsaksrisotto eller pasta med pesto. Kuriosa Namnet "Il Re è Nudo" anspelar på idén att presentera vinet i dess renaste och mest autentiska form, utan invasiva ingrepp. Lagringen i amfora framhäver terroirens och druvans essens, och erbjuder en vinupplevelse som blottlägger Primitivos sanna själ.

Näringsanalys

Certifieringar