
Caruso & Minini "Bibbo" Zibibbo Terre Siciliane IGP 2023
Criomaceration av avstjälkade druvor i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 4°C i 12-24 timmar. Mjuk pressning av druvorna, statisk klarning av musten. Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur. Lagring i 3 månader i stål och därefter 2 månader på flaska. I smaken är detta vin mjukt och varierar i doft från en krydda som känns som dess naturliga karaktär till en mycket förförisk fruktighet.
Pris inklusive moms
Försäljningsvillkor:
Beskrivning
Criomaceration av avstjälkade druvor i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 4°C i 12-24 timmar. Mjuk pressning av druvorna, statisk klarning av musten. Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur. Lagring i 3 månader i stål och därefter 2 månader på flaska. I smaken är detta vin mjukt och varierar i doft från en krydda som känns som dess naturliga karaktär till en mycket förförisk fruktighet.