Criomaceration av avstjälkade druvor i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 4°C i 4-12 timmar. Mjuk pressning av druvorna, statisk klarning av musten. Jäsning i ek- och akacietunnor vid kontrollerad temperatur på 16°C. Lagring på ståltank på jästfällningen med två omrörningar per dag. Två månaders lagring på flaska. Intensitet och elegans är kombinationen i detta vin. Dess doft- och smakprofil är bred men behåller sin medfödda finess.
Pris inklusive moms
Criomaceration av avstjälkade druvor i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 4°C i 4-12 timmar. Mjuk pressning av druvorna, statisk klarning av musten. Jäsning i ek- och akacietunnor vid kontrollerad temperatur på 16°C. Lagring på ståltank på jästfällningen med två omrörningar per dag. Två månaders lagring på flaska. Intensitet och elegans är kombinationen i detta vin. Dess doft- och smakprofil är bred men behåller sin medfödda finess.
