Beteckning: Chianti Rufina DOCG Riserva Druva: Sangiovese, Merlot Namn: Cedro Riserva Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Pontassieve (FI), Toscana, Italien Beskrivning: Vinifikationen sker på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna mot mitten av oktober, varsam avstjälkning av druvorna, maceration och fermentering i stål vid kontrollerad temperatur i cirka 15 dagar. Lagring i ekfat i cirka 24 månader, sedan blandad i ekfat i ytterligare 18 månader. Reflekterar perfekt karaktären av terroiren i Chianti Rufina, ett uttryck för toskanskt vin. Omdöpt från trettioåriga vinrankor är det ett vin som märks som den hundraåriga cederträet i centrum av egendomen. Färgen är intensiv och levande rubinröd. På näsan är aromerna breda, klara och särskilt inbjudande, med fruktiga toner och milda kryddor. I munnen framträder Sangiovese genast i sin storhet, mjuk och sammetslen, med inslag av mogna körsbär och en touch av cassis; tanninerna är väl blandade, täta och köttiga, avslutningen är elegant och med bra beständighet. Rekommenderad kombinering med köttiga förrätter eller risotton, rött kött, stekar, grillat, bräserat och ost av god lagring. Rekommenderad temperatur: 18-20°C. Det rekommenderas att karafiera flaskor som är särskilt gamla.
Kostnader på kr216,71, gratis från kr1 078,11
Pris inklusive moms
Beteckning: Chianti Rufina DOCG Riserva Druva: Sangiovese, Merlot Namn: Cedro Riserva Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Pontassieve (FI), Toscana, Italien Beskrivning: Vinifikationen sker på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna mot mitten av oktober, varsam avstjälkning av druvorna, maceration och fermentering i stål vid kontrollerad temperatur i cirka 15 dagar. Lagring i ekfat i cirka 24 månader, sedan blandad i ekfat i ytterligare 18 månader. Reflekterar perfekt karaktären av terroiren i Chianti Rufina, ett uttryck för toskanskt vin. Omdöpt från trettioåriga vinrankor är det ett vin som märks som den hundraåriga cederträet i centrum av egendomen. Färgen är intensiv och levande rubinröd. På näsan är aromerna breda, klara och särskilt inbjudande, med fruktiga toner och milda kryddor. I munnen framträder Sangiovese genast i sin storhet, mjuk och sammetslen, med inslag av mogna körsbär och en touch av cassis; tanninerna är väl blandade, täta och köttiga, avslutningen är elegant och med bra beständighet. Rekommenderad kombinering med köttiga förrätter eller risotton, rött kött, stekar, grillat, bräserat och ost av god lagring. Rekommenderad temperatur: 18-20°C. Det rekommenderas att karafiera flaskor som är särskilt gamla.
