Detta Barolo Chinato är ett starkvin framställt genom att tillsätta en naturlig extrakt från en infusion av noggrant utvalda örter och kryddor, inklusive china calissaja, vanilj, kanel och rabarber, till Barolo-vinet. Blandningen får vila i cirka tre månader innan den buteljeras. För att uppskatta dess bästa smak bör den lagras ytterligare sex månader på flaska. Färgen är röd bärnstensfärgad. Doften bjuder på inslag av körsbär i sprit, kakao och kryddor som kanel och rabarber, med en avslutande ton av nyponros. I smaken är balansen mellan torrt och bittert perfekt, varm med kryddiga toner och en behagligt lång och mild eftersmak. Rekommenderas som digestif efter måltid, att avnjutas kall på sommaren och rumstempererad på vintern. Passar bra med småkakor och kryddiga kex, och överraskar med sin mångsidighet tillsammans med mörk choklad och i olika recept där den är huvudrollsinnehavare. Utmärkt även som bas för aperitifer. I köket är den känd för att användas i zabajoni eller serveras varm som "vin brul e9".
Pris inklusive moms
Detta Barolo Chinato är ett starkvin framställt genom att tillsätta en naturlig extrakt från en infusion av noggrant utvalda örter och kryddor, inklusive china calissaja, vanilj, kanel och rabarber, till Barolo-vinet. Blandningen får vila i cirka tre månader innan den buteljeras. För att uppskatta dess bästa smak bör den lagras ytterligare sex månader på flaska. Färgen är röd bärnstensfärgad. Doften bjuder på inslag av körsbär i sprit, kakao och kryddor som kanel och rabarber, med en avslutande ton av nyponros. I smaken är balansen mellan torrt och bittert perfekt, varm med kryddiga toner och en behagligt lång och mild eftersmak. Rekommenderas som digestif efter måltid, att avnjutas kall på sommaren och rumstempererad på vintern. Passar bra med småkakor och kryddiga kex, och överraskar med sin mångsidighet tillsammans med mörk choklad och i olika recept där den är huvudrollsinnehavare. Utmärkt även som bas för aperitifer. I köket är den känd för att användas i zabajoni eller serveras varm som "vin brul e9".
