Spumante framställt genom mjuk pressning av blå druvor P.N., enligt de strikta reglerna för Metodo Classico. Lagring i 10 år på jästfällningen i temperaturkontrollerade miljöer. Degorgering utförd med påfyllning endast av vin från samma cuvée. Färgen är halmgul med gyllene reflexer. Doften är fin, ihållande och balanserad med toner av rostade hasselnötter och brödskorpa. I munnen är det komplext, krämigt, intensivt och elegant med en behaglig syra, följt av en ihållande sälta. Rekommenderas till fiskförrätter, skaldjur eller avancerade fiskrätter. Passar även som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12 °C
Kostnader på kr222,48, gratis från kr838,50
Spumante framställt genom mjuk pressning av blå druvor P.N., enligt de strikta reglerna för Metodo Classico. Lagring i 10 år på jästfällningen i temperaturkontrollerade miljöer. Degorgering utförd med påfyllning endast av vin från samma cuvée. Färgen är halmgul med gyllene reflexer. Doften är fin, ihållande och balanserad med toner av rostade hasselnötter och brödskorpa. I munnen är det komplext, krämigt, intensivt och elegant med en behaglig syra, följt av en ihållande sälta. Rekommenderas till fiskförrätter, skaldjur eller avancerade fiskrätter. Passar även som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12 °C
