Tuduu
Tenuta San Guido "Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2016

Tenuta San Guido "Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2016

Kategori: Vin•Såld av: iuain.com
OM DU ÄR INTRESSERAD KONTAKTA OSS HÄR Beteckning: Bolgheri Sassicaia DOC Druvsort: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Namn: Sassicaia Alkohol: 13,5° Volym: 0,75L Produktionsområde: Bolgheri (LI), Toscana, Italien Beskrivning: Urval av druvor genom sorteringsbord. Mycket skonsam pressning och avstjälkning av druvorna och därefter jäsning i stål vid kontrollerad temperatur runt 30° - 31°C (utan tillsats av externa jäststammar), med maceration i cirka 12-15 dagar för Cabernet Franc och 10-13 dagar för Cabernet Sauvignon. Frekventa överpumpningar av musten och délestage. Malolaktisk jäsning i stål avslutad i november. Efter avslutad malolaktisk jäsning och efter en omgång av omdragningar för att säkerställa renheten, börjar vinet sin lagringsperiod i franska ekfat under en period som sträcker sig från 20 till 25 månader. Lagringens längd bestäms tekniskt baserat på årgångens säsongsmässiga utveckling.
kr 6 636,00

Pris inklusive moms

Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.

Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Se den fullständiga returpolicyn.

Beskrivning

OM DU ÄR INTRESSERAD KONTAKTA OSS HÄR Beteckning: Bolgheri Sassicaia DOC Druvsort: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Namn: Sassicaia Alkohol: 13,5° Volym: 0,75L Produktionsområde: Bolgheri (LI), Toscana, Italien Beskrivning: Urval av druvor genom sorteringsbord. Mycket skonsam pressning och avstjälkning av druvorna och därefter jäsning i stål vid kontrollerad temperatur runt 30° - 31°C (utan tillsats av externa jäststammar), med maceration i cirka 12-15 dagar för Cabernet Franc och 10-13 dagar för Cabernet Sauvignon. Frekventa överpumpningar av musten och délestage. Malolaktisk jäsning i stål avslutad i november. Efter avslutad malolaktisk jäsning och efter en omgång av omdragningar för att säkerställa renheten, börjar vinet sin lagringsperiod i franska ekfat under en period som sträcker sig från 20 till 25 månader. Lagringens längd bestäms tekniskt baserat på årgångens säsongsmässiga utveckling.